Hús, köret, savanyúság egyben
Hozzávalók: Az adagok tetszőlegesek. – savanyú káposzta – krumpli – bármilyen hús – zsír,vagy étolaj – fűszerek Elkészítés: A savanyú káposztát átmosom, a kruplit meghámozom és karikára vágom, a húst…
milyen köret illik a halhoz
Részeges gombafejek
…A szalonnát kockákra vágom, és kiolvasztom a zsírját, majd rádobom az apróra vágott hagymát, és a préselt foghagymát. Mikor üvegesre pirult, ráteszem a gombafejeket, és addig keverem, amíg levet nem…
Krumplisaláta másképpen
…megfuttatjuk hozzádobjuk a kinai kelt fűszerezzük. a kel 3-5 perc alatt puha ugyhogy ne menjünk messze:-)hozzáöntjük a főtt krumplit egyet rottyantunk rajta és kész izlés szerint tegyük hozzá az ecetet…
Lecsó-ragu keménytojással
…adjuk hozzá a paradicsomot, majd az apróra zúzott fokhagymát, a virslit, a tojásokat és a kolbászt. Végül öt perc múlva a zöldborsót tesszük bele. Ekkor állítjuk be a lé hosszát:…
Besameles brokkoli
…vagy lefedetlenül 25-30 perc alatt elkészül. Amikor megsül, megpirul a teteje, nem is pirul, inkább barna lesz, de ez azt jelzi, hogy már jó. Ha lefedve tesszük a sütőbe, akkor…
Boros-póréhagymás pulykamell
…mellé fektetem a szeleteket. Sózom, borsozom. Rászórom a karikára vágott póréhagymát (zöldjét is), majd ráöntöm a fehérbort és a tejszínt. Kb. fél órán át alufóliával letakarva sütöm. Kiveszem a sütőből,…
Húsgombóc paradicsommártásban
…ráöntjük a húsgombócokra. Sós burgonya jó köret hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák paradicsomos husgomboc kezdoknek andi konyhája paradicsomos husgomboc husgomboc csorba recept húsgombóc gyümölcsszósszal husgomboc leves recept husgomboc…
Boros sertéscomb Leki módra
…szeleteket, leöntöm egy dl merlot-cabernet vörösborral. 10-15 perc alatt teljesen elpárolog a bor, lesütöm a húst. Az öntet, amit a húsra öntök tálalásnál: egy dl natúr joghurtba egy gerezd fokhagymát…
Karalábés carpaccio túrósgaluskával
…és a carpacciora rakjuk. Köret: 1 szelet kétszersült. Tanácsok: A karalábés carpaccio rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a túrósgaluska pedig a szükséges fehérjét adja hozzá. A receptet beküldte: szuzy48…
Sajtos-sonkás csirkemell
…A lisztet összekeverjük a sóval, borssal, ételízesítővel, pirospaprikával. A hússzeleteket megforgatjuk a fűszeres lisztben, majd beletesszük a kivajazott hőállótál aljába. A hússzeleteket betakarjuk a sonkával, majd a tetejére ráreszeljük a…