…sajtot. Kevés olvasztott vajjal meglocsoljuk. Ezt a rétegezést folytatjuk addig, amíg a rizs elfogy. Tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal és ráöntjük a paradicsommártást. Előmelegített sütőben átforrósítjuk. A sütés ne…
…sóval, borssal befűszerezem. A tortillát jó apróra összetöröm, a húst chilis lisztben megforgatom, majd a tojásba mártom, végül az összetört tortillában is megforgatom. Forró olajban ropogósra sütöm. Megjegyzés: Körettel, köret…
…Következik ismét a paradicsomkarika réteg, és mindezt betakarjuk vékonyra szelt vöröshagyma karikákkal. Az egészet leöntjük 5 dl tejföl és 1 bögre víz keverékével, amelyet ételízesítővel ízesítünk. Az egészet kirakjuk szorosan…
…Az egész tojásokat és a tejfölt simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajt felét, enyhén megsózzuk és a kelbimbóra öntjük. Tetejét a reszelt sajt másik felével megszórjuk és vajat morzsolunk rá….
…tetején, sült báránybordákkal. • Keverjük tésztába: vágjuk a kész paradicsomot kockákra, és keverjük bele a kifőtt tésztába, adhatunk hozzá kapribogyót, olívabogyót és ajókát. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje. Hasonló kategóriák húsvéti sült…
…kevergetjük. Belekeverjük a mustárt, majd elzárjuk alatta a gázt. Tálalás előtt a halszeletekről leszedjük a madzagot, a zöldséges rizzsel és a szósszal együtt, forrón tálaljuk. Petrezselyemmel, bazsalikomlevelekkel és citromkarikákkal díszítjük….
…azonnal a közepesen forró olajban kisütjük. Ha a hús elfogyott, magában is süthető, csak kevesebb olajban. Megjegyzés: Köret sem kell hozzá, csak savanyúság, nagyon finom! Azért nem írtam pontos arányokat,…
…25 percig a sütőben előpároljuk. Közben a hús 2/3 részét az apróra vágott hagymával és a gyömbérrel serpenyőben megpirítjuk. A kenyeret apróra daraboljuk, és a megpirított hússal valamint a maradék…
…ízlés szerint étolaj a laskagomba sütéséhez Elkészítés: A laskát megtisztítjuk (ne mossuk!), nagyobb darabokra szaggatjuk, a finomra vágott hagymával kb. 5 percig pirítjuk, s hagyjuk kihűlni. Közben a salátákat megmossuk,…
Hozzávalók: 1 tubus fokhagymakrém krumpli só bors tejszín Elkészítés: A krumplit (kb. 60-70 dkg) meghámozzuk, karikára vagy hasábokra vágjuk. Egy jénai tálat kikenünk jó vastagon a fokhagymakrémmel. Rétegenként sózva, borsozva…