Tengerészváró leves
…a hús megpuhul. Ha szükséges, közben pótolom a vizet. Legvégül teszem hozzá a kockákra vágott debrecenit, és most már pár perc alatt az egészet készre főzöm. A receptet beküldte: CILUSKA…
milyen leves illik a töltött káposztához
Bolgár ünnepi leves
…a 1,5centis darabokra vágott zöldbabot,a kockára vágott burgonyát és a kis rózsákra szedett karfiolt. Takarékon kb.40 perc alatt minden puhára fő.ezután egy kis pohár tejfőlt elkeverek 2 evőkanál liszttel,és ezzel…
Avokádó krém
…közben meglocsoljuk a citrom levével. A foghagymát átnyomjuk és a hagymát nagyon aprora kockázva belekeverjük. Paradicsom leves részét kivájuk és csak a husát apro kockára vágva beleteszük.(Leves részt nem használjuk…
Könnyű minestrone leves pestós focacciával
Hozzávalók: A leveshez: hagyma fokhagyma répa fehérrépa zellerszár paradicsom sűrített paradicsom (konzerv) leveskocka fűszerek Worcestershire-szósz A kenyérhez: 35 dkg kenyérliszt 2 kiskanál porélesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál pesto 2,5…
Rizibizi és egyéb rizsköret
…dkg. Sonka (főtt)apró kockára vágva, vagy -20 dkg. Főttkukorica (konzerv) Elkészítés: Az átválogatott rizst megmossuk, lecsepegtetjük, majd a felmelegített olajon üvegesre pirítjuk, közben a vizet felforrósítjuk a leveskockával és felönjük…
Leves
Hozzávalók: 3-napra 4-sárgarépa 4-fehérrépa+zöldje 1-zeller gumó+zöldje 1-fej hagyma+fokhagyma 1-karalábé 1-csirkemelle bőre és azsír cafatok nélkül. 3-hét után belelehet tenni 1-2 egész krumplit 1-2 tojást belecsúrgatva. Elkészítés: Mindent apró kockára vágjuk…
Tavaszi leves
Hozzávalók: zöldborsó karfiol karalábé sárgarépa fehérrépa tej ételízesítő petrezselyem levestészta olaj Elkészítés: Előkészítem a zöldségeket: a répát karikára vágom, a karfiolt rózsáira szedem, a karalábét kisebb kockákra vágom. Kevés olajon…
Köcsögös leves
…a tejszínt is. A levest köcsögökbe mered adagonként (a köcsög fül nélküli hőálló edény), és a megkelesztett pizzatésztával befeded a köcsögöket, beteszed a sütőbe, készre sütöd a tésztát a tetején….
Sajtgaluska leves
…vegetát levesesfazékba szórom, ráöntöm az olajat és 8 deci vizet, majd felforralom. A sajtos masszát galuskaszaggatóval beleszaggatom. Ha az összes galuska a leves színére jött, meg is fõtt. A maradék…
Zellerleves barna rizzsel
…a leves levét (tegyük félre), majd a zellert turmixoljuk össze, a sárgarépát és gyökeret távolítsuk el. Melegítsük fel olívaolajat, pirítsuk meg rajta a vöröshagymát, adjuk hozzá a barna rizst és…