Gemiszta (görög)
Hozzávalók: 3 nagyobb pari 6 nagyobb paprika (nem a hosszú, hanem a kerekebb, amit a talpára lehet állítani) 2 bögre rizs 1 nagyobb fej hagyma 2-3 gerezd f.hagyma só,bors fahéj…
milyen paprika a tápió
Pikáns húsos palacsinta
…kávéskanál csípős paprika, 1 evőkanál édes paprika, 1 evőkanál olaj, liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: Előkészítés: A lisztet átszitáljuk, beleütjük a tojásokat, csipet sót adunk hozzá, felöntjük a tej…
Lecsó elrakása télire
Hozzávalók: 10kg paprika 2liter paradicsom 1liter olaj 2kg hagyma so izlés szerint szalicil 9,5 literhez kbé 42késhegynyi megy bele. Elkészítés: Olajra felteszük a hagymát ,sozzuk.Mehet bele a paprika közbe a…
Kacsasült hagymás tört burgonyával
…ha úgy látjuk, hogy elbírja, 2 órán át sütjük a zacskóba pakolt combokat. Ha a zacskó felpúposodna, meg kell szurkálni spéktűvel! Ha letelt a sütési idő, a zacskót középen kettévágjuk…
Csirkefalatkák erdei gombákkal fűszeres kókusztejes szószban
…szójaszószt és a fűszereket. 2-3 perc rotyogás után beletesszük a kockákra vágott almát és a maradék felkockázott kápia paprikát. 5-6 perc alatt erős lángon, kevergetve készre főzzük. Párolt rizzsel körítve…
Paprikás krémleves
Hozzávalók: 1,2 kg sárga paprika, 300 g húsos zellerszár, 3 fej gyöngyhagyma, 2 gerezd fokhagyma, egy kis darab csípős paprika, egy evőkanál édes köménymag, olaj,só Elkészítés: A fokhagymát és a…
Lecsó, Imre gusztusa szerint v1.0
…szénsavas ásványvíz [ez utóbbiak felhasználását lásd az Abált tokaszalonna Imre gusztusa szerint receptjénél]:D) Elkészítés: A hagymát vékony karikákra vágom. Ugyanezt cselekszem a zöldpaprikával is (a vékony alatt itt max. 2…
Paprikás krumli
Hozzávalók: olaj burgonya, vöröshagyma,Őrölt piros paprika,só fekete bors, tv paprika ,paradicsom lecsókolbász. Elkészítés: olajon megpirítjuk a hagymát,majd beletesszük a tv paprikát és a paradicsomot.Piros paprikát rátesszük a hagymára,ha meg pirult…
Norvég töltött paprika
…vágjuk félbe, távolítsuk el a szárat és a magházat, sózzuk meg, és serpenyőben süssük át. Keverjük össze a darált húst a sóval, a borssal, a tabasco szósszal, a zsemlemorzsával és…
Mozzarellával és paprikával töltött gombóc (4 személyre)
…húsukat apró kockákra vágjuk. A mozzarellát is felkockázzuk. Az olajbogyókat vékonyan felszeleteljük. A pihentetés után még egyszer átdolgozzuk a tésztát, 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, és egy 10 cm átmérőjű formával…