Majonéz II.
…olajat. Ha túl savanyú lesz az eredmény, ízlés szerint lehet bele porcukrot tenni. Megjegyzés: Nálunk mindenki nagyon szereti. Ha tartármártást akarok készíteni, 2,5 dl natúr joghurtot vagy tejfölt keverek hozzá….
mindenki túrótortája
Kókuszos kiskosár
…lekvárt tesszünk, tetejére kókuszkrémet (a tojásfehérjét cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket), és kb. 5-10 perc alatt megsütjük. A tetejére csokit csorgathatunk díszítésnek. Megjegyzés: Nagyon érdekes aprósütemény, mindenki kedvelni fogja….
Tésztában sült darált húsos torta
…darálni, de késsel is pépessé lehet tenni. Ennek a tölteléknek az a titka, hogy a darált húson kívül mindenki olyan zöldséget tesz bele, amilyet szeret. Mehet karfiol, bab, borsó, paprika,…
Kókusz krémes
…dkg csokoládét, 5 dkg vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, és 1 evőkanál étolajat keverünk bele. Simára eldolgozzuk, hűlőfélben öntjük a krém tetejére. Nagyon finom süti, mindenki imádja. gyermekkel is készíthető…
Milánói makaróni pulykából
…külön tálaljuk, mindenki a saját tányérján elegyíti össze. Megjegyzés: Elég sokáig kísérletezgettem, amíg sikerült eltalálnom a pulykából készült ragu fűszerezését. Most a saját ízlésem szerint ideálisnak tartom. Ennek a mennyiségnek…
Gyümölcsmártás
…hogy a paradicsomszószhoz hasonlóan sűrű legyen. Ekkor beleteszem a vaníliát, esetleg tört szegfűszeget vagy vanília aromát. Leveszem a tűzről és kihűtöm. Töltött csirkével és burgonyával tálalom, mindenki tányérjára díszítésként 1/2…
Zsemlefasírt
…fasírtokat formázunk belőle, és forró olajban szép pirosra sütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: Pontos adatokat nem írtam a hozzávalókhoz, mert azt mindenki saját ízlése szerint adagolhatja! A receptet Savage küldte. Köszönjük!…
Zöldbabos csirke
…zöldbabot (ez gyorsabb, csak 20-30 perc). Végül a kettőt összekeverjük, tejföllel, friss kenyérrel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, eddig mindenki elkérte a receptet, aki megkóstolta. A receptet Tóth Tamás küldte. Köszönjük!…
Mandula (vagy barackmag)
…mindenki félretette a régi receptet. Maga az elkészítés nem bonyolult, de nagyon időigényes. Valljuk be, kicsit macerás, de aki egyszer megkóstolta, nem tud lemondani róla. Ünnepek nálunk elképzelhetetlenek nélküle. Régebben…
Finom almás linzer
…200 fokon sütjük ki. Nagyon finom nasi! Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Keresztanyámtól tanultam ezt a süteményt, aki a mamájától, úgyhogy igazi családi recept! A töltelék már az én kreálmányom, mindenki…