Túrós-tepertős pogácsa
…tepsibe teszem és megsütöm. Megjegyzés: Nálunk mindig dupla adagból készül, kevesebbel neki sem állok. Nem kell agyonsütni, viszont a túrótól nagyon finom, puha marad. A receptet és a fotót Pné…
mindig
Réteges-élesztős pogácsa, ahogy annak idején Édesanyám elmondta
…Kockázd a tetejét be. Szúrd ki közepes pogácsaszaggatóval vagy pohárral, mindig mártsd lisztbe a kiszúrót, így nem ragad. Tedd tepsire, kend meg kis tejjel felvert tojással, és süsd meg közepes…
Mokka kocka
…tortabevonót felolvasztjuk, és a még meleg sütire kenjük. Ha teljesen kihűlt, szeleteljük. Megjegyzés: A családom nem sütirajongó, de ez nálunk mindig nagyon hamar elfogy. :) A receptet Eprescsillagszoro küldte. Köszönjük!…
Olajban eltett aszalt paradicsom
…a hűtőbe vagy hűvös helyre, és kb. 2 hét múlva már lehet használni. Tanácsok: Ha kiveszünk belőle, mindig ügyelni kell arra, hogy az olaj ellepje, mert különben megromlik. Ha pici…
Medvetalp II.
…beleszitáljuk a lisztet, a szárított élesztőt, és közben folyamatosan adagoljuk a tejet, hogy mindig krémes állagú legyen. A végén beleöntjük a szódavizet. Lefedjük, fél órát pihentetjük. Evőkanállal szaggatva olajban mindkét…
Sajttekercs
…Rárakjuk a sonkás szalámit, erre vékony csíkokba olajos paprikát szeletelünk. Ezt az egész feltekerjük mint egy palacsintát és hűtőbe tesszük. Nagyon jó partikra, mindig nagy sikere van. gyermekkel is készíthető…
Piskóta U1
…piskóták mindig rosszul sikerültek, de ezt még anyukámtól tanultam, és átültettem Updatesre – ne nyissuk ki a sütő ajtaját sülés közben, csak a végén, és akkor egy húsvillával le lehet…
Faddi fokhagymás csuka
…egy pohár vízzel. Az előzőleg megtisztított és feldarabolt csukát, amelyet megsóztunk, zúzott fokhagymával bekenünk és kb. 20 percen keresztül rázogatva, mindig zsírjára sütve (szükség szerint időnként felöntve) pirítjuk. 20 perc…
Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom)
…adjuk a zöldborsót, és azzal is 5-6 percig főzzük. Tanácsok: A fűszereket én mindig teatojásba teszem ,mert akkor egyben ki tudom venni a főzés végén és nem úszkálnak a levesemben….
Őzaprólék alföldiesen
…kissé lepörköljük, majd hozzáadjuk a megtisztított, kockákra vágott vegyes zöldséget, és sóval, megtisztított, szétnyomott fokhagymával fűszerezzük. Mindig csak kevés vizet öntve hozzá időnként megkeverve fedő alatt pároljuk. Mikor félig megpuhult,…