Töltött pizza paradicsommal és sonkával
…meghintjük frissen őrölt borssal. Most jön a másik tészta-adag: kinyújtjuk akkorára, mint az előzőt, és a nyújtófa segítségével ügyesen átemeljük a tepsibe úgy, hogy betakarjuk vele a tölteléket. A töltött…
mint/u00e1s
Medvehagymás pogácsa
…és vékony csíkokra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a vágott medvehagyma felét, és az egészet felcsavarjuk, mint egy tekercset, nyújtófával kissé ellapítjuk, felébe egymásra hajtva 20 percig langyos helyen pihentetjük….
Krémes
…a krémesünk a szélén is, az alufóliával pedig könnyen kiemelhetjük belőle, ha már kihűlt. Tálaláskor a tetejét megszórjuk porcukorral. Megjegyzés: Bonyolultnak tűnik, de egyszerűen nem lehet elrontani. Olyan lesz, mint…
Császármorzsa körtével
…nagyon folyós, inkább sűrűbb legyen). A masszához adjuk a körtét, és aki szereti, a mazsolát. Serpenyőben felmelegítjük az olajat, és amikor forró, a tésztát beleöntjük (mint a palacsintát). Mivel a…
Bográcsos székelykáposzta
…és füstölt húst, kavarunk rajta egyet, és kevés vízzel feleresztjük. Továbbiakban, mint pörköltet készítjük, azaz zsírjára lepirítjuk, majd újból egy kis vizet adunk hozzá. Amikor már a hús megpuhult, beletesszük…
Foltos mobil
…készítjük el a hozzávalókból, majd félretesszük. A barna tésztát kikeverjük, tepsibe töltjük. A tészta tetején foltokban osztjuk el a krémet. Előmelegített sütőben úgy sütjük, mint a piskótát. gyermekkel is készíthető…
Borsos tepertős pogácsa
…kinyújtjuk. A ledarált tepertőt rákenjük a kinyújtott tésztára, és úgy csavarjuk fel, mint a rétest. 30 percig pihentetjük, majd újból kinyújtjuk és felcsavarjuk, 30 perc múlva megismételjük, majd harmadszor is…
Töltött pizza
…mint egy könyvet, becsukjuk, azaz az egyik felét a másikra fordítjuk. A széleket jól összenyomkodjuk, és a töltött pizzát rátesszük egy kiolajozott sütőlemezre. 220 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre…
Csicsóka püré
…kevés margarinnal, tejszínnel és tejjel kikeverem. Köretként tálalhatjuk, mint a burgonyapürét. Tanácsok: A csicsóka jó hatású a cukorbetegségben szenvedőknek. Nem emeli meg a vércukorszintet. Fogyókúrában is ajánlott. Ne főzzük túl….
Házikenyér (gép nélkül)
…kb. 45 percet. Megjegyzés: A mai világban még a kenyeret is meg kell gondolni, hogy mennyit vesz az ember… Így még gázszámlával együtt is sokkal olcsóbb, mint a bolti (és…