Epres Malakoff torta
…Malakoff krém elkészítése: 50 dkg felvert tejszínhabhoz hozzákeverünk 20 dkg epervelőt, 5 dkg porcukrot, fél dl citromlevet és 1 dl olvasztott zselét. A szirup elkészítése: 2 dl vízben feloldunk 10…
mirelit sprotni elkészítése
Sajttal töltött csirkemell sajtos kukoricapépppel
…3 dl tej só bors bazsalikom ételítzesítő Elkészítés: A sajttal töltött csirkemell elkészítése: 1.) A csirkemellfiléket megmossuk, kettévágjuk, majd széltében is elfelezzük, és kiklopfoljuk őket. Besózzuk, és kicsit állni hagyjuk…
Sakktorta
…sütőpor 5 tojás 20 dkg porcukor 5 kanál víz 15 dkg liszt 5 dkg kakaópor Elkészítés Piskóta elkészítése: szokásos módon elkészítünk egy sárga, és egy kakaós piskótát. Gáztepsiben sütjük. Krém…
Favágószelet
Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéstarja, 2 szelet bacon, 4 tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg mirelit kukorica, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustár, só, bors Elkészítés: A fagyasztott csemege…
Csokis-gyümölcsös muffin
…le a levét. Mirelit esetén rakjuk nagy tálba, hogy kiengedjen. Előmelegítjük a sütőt, felverjük kemény habbá a tojásfehérjét. Összeöntjük a tojásfehérjét a tésztával, hozzáadjuk a gyümölcsöt, kisütjük, ha kihűlt díszítjük….
Káposztás tekercs
Hozzávalók: 1 kiló mirelit leveles tészta, 1 kiló fehérkáposzta, 2 tojás, 1 deci étolaj, 5 deka cukor, só, őrölt feketebors. Elkészítés: a káposztát lereszeljük, sózzuk, körülbelül 30 percig állni hagyjuk,…
Pörkölt Budapest módra
Hozzávalók: 75 dkg sertéscomb 50 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv) 50 dkg gomba 50 dkg csirkemáj szívvel 1 nagy fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 zöldparika…
Tejszínes-kukoricás csirke
Hozzávalók: 50-60 dkg csirkemell filé 25-30 dkg csemegekukorica (mirelit vagy konzerv) 2 dl főzőtejszín 2 evőkanál liszt vaj vagy sütőmargarin só fehérbors szerecsendió Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, és…
Túrós málnaturmix
Hozzávalók: 1 liter tej, (1,5%-os), 50 dkg mirelit málna, 30 dkg félzsíros tehéntúró, 3 dkg méz. Elkészítés: A málnát, túrót, mézet és tejet összeturmixoljuk, majd lehűtjük, és hidegen egy-egy málnaszemmel…
Sültbab
Hozzávalók: 1kg sárgahüvelyű zöldbab(lehet mirelit is),kevés zsemlemorzsa,1p.tejföl Elkészítés: A babot olajon puhára pároljuk.Vegetával megfűszerezzük.Rászorunk egy kevés zsemlemorzsát és még tovább dinszteljük egy kicsit.Amikor kész, levesszük a tűzről és belekeverjük a…