Gombás rizottó barnarizsből (méregtelenítéshez)

…amíg teljesen felszívja a folyadékot. Fűszerezzük frissen őrölt borssal, szórjuk meg a finomra vágott petrezselyemzölddel. Azonnal tálaljuk. Tanácsok: Kitünő B-vitamin forrás, növényi rostokban gazdag. A receptet beküldte: Ne add fel

Üdítő szelet

…étolajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a 4 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 4 evőkanál kakaót és az 5 tojásfehérjéből felvert habot. Krém: 25 dkg áttört túrót 25 dkg margarinnal kikeverünk, 2…

Fehér csokis tekercs

…2 kg porcukor 8 dkg liszt 2,5 dkg étkezési keményítő 6 dkg porcukor 20 dkg megtisztított eper Elkészítés Áztassunk hideg vízbe 5 db zselatinlapot, majd nyomkodjuk ki. Melegítsünk fel 3,75…

Diós-almás muffin

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc 1 és negyed bögre liszt fél bögre darált dió fél bögre reszelt alma fél bögre olaj 2 tojás…

Gesztenyés szelet

…6 tojásfehérjét felvertem habnak, amikor kemény, darabos lett a hab, 6 evőkanál cukrot adtam hozzá, majd a 6 tojássárgáját, és az 1 dl étolajat, végül a 6 evőkanál réteslisztet, fél

Brazil csirke

…mindkettőt keverjük a mártáshoz. A chilipaprikát karikázzuk fel, és csak tálaláskor szórjuk a tányérra. A vegyeszöldség-körethez vágjuk apróra a hagymát, szeleteljük fel a gombát és a paradicsomot. A serpenyőben felmelegített…

Vatta tészta

…dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 tojássárgája fél dl rum Tetejére 2 tojásfehérje 14 dkg cukor Elkészítés Tészta: 6 tojásfehérjét keményre felverjük habnak. Hozzáadunk 21 dkg cukrot, majd…

Meggyes túrótorta

…keményítőt.A maradék meggylevet fözzük fel és sűrítsük be az elkevert keményítővel, kissén főzzük fel,ezután adjuk hozzá a meggyet.Nyújtsuk ki a tésztát, béleljünk ki vele egy 24cm-es kapcsos tortaformát. Szórjuk meg…

Tormakrém-leves

Hozzávalók: 1 fej hagyma, 2-3 szem burgonya, fél zellergumó, 15 dkg ecetes torma, 1 pohár tejföl, só, bors, kevés olaj Elkészítés: Aprítsuk fel a hagymát, hámozzuk meg és kockázzuk fel

Körtés muffin

Hozzávalók: 2 nagyobb körte, 1 tasak vaníliáscukor, 2-3 evőkanál citromlé, fél tábla csokoládé, 2 csésze liszt, 1 evőkanál kakaópor, 2 teáskanál sütőpor, 2 tojás, másfél csésze cukor, fél doboz joghurt,…