Puliszkagolyók gomolyával
…a vajat és 3 dl vizet lábasba teszünk, és felforraljuk. Amikor forr, beletesszük a kukoricadarát, simára keverjük, majd 3-4 percen át nagyon kíméletesen összefőzzük. Amikor összefőtt, félretesszük, langyosra hűtjük. A…
mitöl forr fel az uborka
Disznótoros leves citrommal
…só, citromlé, tejföl. Elkészítés: A tüdőt, a szívet és a csontot 2 l vízben feltesszük főni, ha forr, beletesszük a sót és a babérlevelet, fél fővésben a kelkáposztát és az…
Sajtgolyó puliszkakockán
…borsot durvára törjük, ha a zöldfűszert választjuk, megmossuk, lerázzuk, és apróra vágjuk. a tejet és 2 dl vizet, a vajjal, 1 teáskanál sóval feltesszük forrni. Amikor forr, beleszórjuk a kukoricadarát….
Vegetáriánus pástétom.
…a levest. Állítsuk magasabbra a hőfokot. Tegyük bele a lábosba a brokkolit, a karfiolt és a gyöngyhagymát. Forraljuk fel, majd újra alacsonyabbra állítva a hőfokot főzzük negyed óráig fedő nélkül….
Diós-mákos beigli
…tésztából. Kivirgoljuk, hogy szép sima legyen a felülete. Hűtőben lefóliázva 15-20 percig pihentetjük. Közben elkészítjük a forrázott tölteléket. Forrázott mák- vagy diótöltelék: A vizet a cukorral feltesszük forrni. Ha forr,…
Olajos paprika télre
Hozzávalók: 100 db paprika 1 liter 10%-os ecet 3 liter víz 25 dkg cukor 10 dkg só 3 dl étolaj 1 kávéskanál tartósítószer Elkészítés: A léhez valókat (tartósítószer nélkül) felfőzzük,…
Nápolyi burgonyaleves
…percig. Engedd fel másfél liter húsleveslével. Mikor forr, szórd bele a tésztát és főzd puhára. Pihentesd tálalás előtt néhány percig. Tanácsok: Kínálj mellé reszeltsajtot, száraz fehérbort. A receptet beküldte: CILUSKA…
Karamell torta
…az 5 dkg cukrot összemelegítjük az 1 dl vízzel, hogy a cukor feloldódjon, és magunk mellé készítjük. Következnek a piskóták: mindkettőt 3-3 lapba vágjuk, és a lapokat meglocsoljuk legalább 2-2…
Zala kocka
…barna lapot sütünk. A krémhez 2 dl tejben feloldjuk a krémport, hozzáadjuk a cukor harmadát. A maradék tejet feltesszük a tűzre és amikor majdnem forr beleöntjük a tejben feloldott krémport…
Sütőtökös-halas rizottó
…fő 12-20 percig. Amikor kész, szétnyomom villával a fokhagymát benne. Kiveszem a halfilét, és apró darabkákra vágom, majd vissza a rizottóba, és összekeverem az egészet. Ne legyen száraz, hanem inkább…