Sajttorta tészta nélkül
Hozzávalók elkészítés:5 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:25 perc fél kiló krémsajt (natúr) 3 tojás 2 dl tejföl 15 dkg cukor mogyoró darabkák, vagy pirított mandula ízlés…
mogyoró pörkölés sütőben
Rumos mogyorófagyi
…mogyorós tejet lekapjuk a tűzről, kihűtjük és 1 éjszakára irány a hűtő… Másnap leszűrjük és a darált mogyoróból félreteszünk 3 evőkanálnyit. Megnézzük mennyi a mogyorós tej, és kipótoljuk annyi sima…
Mogyorós túrószelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 10 dkg édesmorzsa 25 dkg túró 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 6 db tojás 10 dkg mogyoró…
Húsvéti mogyorótorta
…20 dkg mogyorókrém 10 dkg darált mogyoró színes, mogyorós cukor a díszítéshez Elkészítés A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, a kakaóporral, és a rummal, majd hozzáadjuk…
Csigabiga
…db tojás 30 dkg porcukor fél citrom leve 10-15 dkg kókuszreszelék, vagy búzacsíra, vagy dió, vagy mogyoró Elkészítés Összekeverjük a kétféle lisztet, belemorzsoljuk az élesztőt, a margarint, a 2 evőkanál…
Raffaello muffin
…mogyoró a tetejére,vagy csoki darab Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Elkészítés: Habosra keverjük a vajat, cukrot, tojást, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert kókuszreszeléket, sütőport, és a tejet. Muffin formákba…
Mogyoróscsók csokoládétöltettel
…és a darált mogyorót. Kiskanállal adagoljunk a masszából kis, lapos foltokat a sütőpapírra. Süssük őket 8-10 percig, 160 fokos sütőben. Sütőrácson hagyjuk kihűlni. A tejszínes csokoládéval ragasszuk össze a csókokat….
Marcipános dominók
…darált mogyoró A töltelékhez: 1 evőkanál porcukor 10 dkg marcipánmassza 2 evőkanál lekvár A mázhoz: 30 dkg tortabevonó étcsokoládé A díszítéshez: 1 tojásfehérje 20 dkg porcukor Elkészítés: A tepsit sütőpapírral…
Meggyes csokikocka
…a mogyorót, a csokoládét, a lisztet, a kakaót, a sütőport, és alaposan összedolgozzuk. A tepsibe simítjuk, rászórjuk a meggyet, és a sütőben kb. 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A tortabevonó…
Vörösboros őzgerinc csokoládéba bújtatva
Hozzávalók: 1 őzgerinchez: 2 egész tojás 15 dkg lágy barna cukor 10 dkg rétesliszt 5 dkg kukoricakeményítő 5 dkg darált mogyoró 1/2 csomag sütőpor 1/2 teáskanálnyi mézeskalács fűszerkeverék 1 csipet…