Bécsi almásrétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc Töltelék 10 dkg cukor 5 dkg őrölt mogyoró 5 dkg őrölt mandula 1 citrom leve 1,5 kg alma 10 dkg…
mogyoró szín kikeverése
Tojás bécsi
Hozzávalók: tojás bacon liszt zsemlemorzsa darált mogyoró olaj só ételízesítő Elkészítés: Szögletes formában tükörtojást készítek. Két szelet baconnel körbetekerem, majd – mint a rántott szeletet – panírozom. Az eltérés annyi,…
Csokis falatok
…18 dkg étcsoki felaprítva 12 dkg dió, vagy mogyoró 5 dkg élesztő csipetnyi só Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habverővel simára keverjük, és lassanként hozzáadjuk a kétféle cukrot, a vaníliás…
Epres, mogyorós torta
Hozzávalók elkészítés:2 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:30-45 perc Tésztához 4 tojás 2 ek cukor 4 ek liszt 2 ek darált mogyoró 5 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Whisky hab
…2,5 dl tejszín Öntetkrém 1 tasak tejszín ízű habpor 1,2 dl tej 5 evőkanál whisky 1 evőkanál porcukor Ezenkívül kevés kakaópor Elkészítés A tojást a cukorral egy meleg vizes fürdő…
Mozart golyó vagy Mozart tallér
…jól összegyúrjuk. 4. A nugáthoz a mogyorót szintén őröljük, összekeverjük a porcukorral. Az étcsokit megolvasztjuk, majd összegyúrjuk a mogyorós keverékkel. 5. A nugátból kis golyókat formázunk. A marcipángombócokat 3 mm…
Kókuszos süti tepsiben sütve
…a kihűlt krémhez keverjük. Rákenjük a tésztára a krémet. Megszórjuk a tetejét kókuszreszelékkel, és díszíthetjük mandulával vagy mogyoróval. Hűtőben dermesztjük, de szinte azonnal fogyasztható. Jó étvágyat hozzá! gyermekkel is készíthető…
Mogyorókrémes rolád
…dkg mogyoró 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 db tojás 5 dkg cukor Elkészítés A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd lassan hozzáadjuk a lisztet és a kemény habbá vert…
Mézes golyók
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 25 dkg dió 17,5 dkg hámozott mandula 12,5 dkg hámozott mogyoró 10 dkg babapiskóta 1 narancs (reszelt héja) 12,5 dkg étcsokoládé 10 dkg kristálycukor 3 tojásfehérje…
Marcipános répatorta
…darált mandula (vagy dió, vagy mogyoró) 1 evőkanál porcukor A díszítéshez: 12 db marcipánrépa Elkészítés: A répát meghámozzuk, megmossuk, és lereszeljük. A tojásokat kettéválasztjuk. Kivajazzuk, és sütőpapírral kibéleljük a tortaformát….