Szerelmesek Burgundy-s szűzpecsenyéje
…csésze olvasztott vaj 1 teáskanál Burgundy 1 evőkanál finomra vágott mogyoróhagyma 1 evőkanál finomra vágott új hagyma 1 teáskanál őrölt fehér bors Elkészítés: Keverjük össze tűzön a Burgundy-t, a repce…
mogyoróhagyma hol kapható
Lernis parasztos hús
…dkg vaj 1 mogyoróhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál zsír 2 tojás 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A szegfűszeget a hagymába szúrjuk. A káposztát megmossuk,…
Borjúfilé olivabogyós palacsintában
…szalonna 2 evőkanál étolaj 4 közepes nagyságú paradicsom 2 mogyoróhagyma 3 evőkanál száraz sherry 2 dl tejszín só bors némi fejes saláta Elkészítés: A tojásokat a liszttel és a tejjel…
Gombás-cukkinis omlett
Hozzávalók: Hozzávalók: • 10 g vaj • 1 teáskanál zúzott fokhagyma • 25 g csiperkegomba, vékonyra szeletelve • 50 g reszelt cukkini • 1 mogyoróhagyma, finomra vágva • 2 tojás…
Sült padlizsán rakottas
Hozzávalók: 1 közepes méretű padlizsán 8 mogyoróhagyma 5 evőkanál olívaolaj 6 (lehetőleg Lucullus) paradicsom 4 gerezd fokhagyma 3 dkg zsemlemorzsa 12 dkg füstölt sajt 2 evőkanál pesto mártás 1 evőkanál…
Fehérpecsenye uborkakrémmel
Hozzávalók: 1 személyre: 1dkg uborka 1 mogyoróhagyma 1 kk.olivaolaj 5 ek. zöldségleves só bors 2-3 csepp citromlé 2 kk. tejföl 1/2 kk. frissen reszelt torma 1 kk. vágott petrezselyem 5…
Penne Rigate gombával és baconnel
Hozzávalók: 350 g Barilla Penne Rigate 300 g gomba 150 g füstölt bacon 1 kanál extraszűz olívaolaj 2 db mogyoróhagyma 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem Elkészítés: 1. Vágjuk kockára a…
Korianderes, szója szószos pulykalabdacsok
…5 dkg mogyoróhagyma 5 dkg retek 1 evőkanál rizsecet Elkészítés: Kezdésnek beállítom a sütőt 190 fokosra. A húst, a felaprított koriandert, a felaprított fokhagymát, a felaprított hagymát, a felaprított erőspaprikát,…
Waterzooi gantois
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke 8 részbe vágva só frissen darált fehérbors 1/4 csésze szobahőmérsékletű vaj 2 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 2 mogyoróhagyma apróra vágva 3 póréhagyma fehér és világoszöld…
Lasagne 2.
Hozzávalók: A tésztához: (lehet készen kapható lasagne tésztával is készíteni, ezt előre meg kell főzni) – tetszés szerinti liszt (én a frissen őrölt teljeskiőrlésű tönkölybúza lisztet szeretem), – víz (desztillált…