Kakaós kókuszgolyók
Hozzávalók: 20 dkg kristálycukor, 2 dkg kakaó, 20 dkg kókuszreszelék, 10 dkg babapiskóta (morzsára törve), 5 dkg vaj, rum, cukrozott gyümölcs (tölteléknek), reszelt csokoládé. Elkészítés: A cukrot és a kakaót…
morzs/u00e1s
Morzsás süti
…a lisztet és a mandulát is. A masszát morzsás állagúra keverjük, majd hozzáadjuk a szeletekre vágott barackot. A tésztát a tálba töltjük. Előmelegített sütőben kb 40 perc alatt aranybarnára sütjük….
Morzsás süti
…a vajhoz vagy sütőmargarinhoz keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a mandulát is. Morzsás állagúra keverjük a masszát, majd hozzáadjuk a szeletekre vágott barackot, és a tálban lazán elrendezzük. Előmelegített…
Sajtos-tejfölös csirke a la Nyertes Zsuzsa
Hozzávalók: 2 csirkemell, 1,5 dl tejföl, 10 dkg Pannónia sajt, 2 fej hagyma, vaj, morzsolt majoránna, fokhagymás só, grillcsirke-fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet hosszában kettévágom. Fokhagymás sóval, grillcsirke-fűszerkeverékkel, bedörzsölöm és fél…
Mézes-zöldfűszeres csirke combok
…1,5 tk fokhagyma granulátum. – 1 db. bármilyen leveskocka – 1 tk delikát – só (egy morzsolásnyi) – bors (egy morzsolásnyi) Azt megjegyezném, hogy mindenki ízlés szerint tudja adagolni a…
Almás rántott sajt
…lisztben megmártom, felvert tojásban meghempergetem, és morzsában megforgatom. Ismét tojásba és morzsában forgatom, végül bő, forró olajban megsütöm. A mártáshoz a felhevített vajban habzásig melegítem a lisztet, majd azonnal felöntöm…
Gombával töltött cukkini
…cukkiniket megpucoljuk és félbevágjuk. A hagymát olajon pirítjuk, hozzáadjuk a morzsát vagy a reszelt száraz kenyeret, a gombát, a főtt tojást (apróra összedarabolva), a petrezselymet és a fűszereket. A tejfölt…
Szentdomonkosi töltött káposzta kemencében főzve.
…sertészsír, 3 púpozott evőkanál liszt, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanálnyi édes-nemes fűszerpaprika, 1 dl. tejfel, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 2 db. egész tojás, 1 csokor zöldkapor, 1 kiskanál morzsolt…
Karfiolos rakott burgonya
…karfiolt külön-külön, sós vízben puhára főzzük. Lecsepegtetjük és vajazott, morzsával hintett tepsibe, váltakozva lerakjuk. A túrót a tejföllel, a tojással, a sajttal és kevés sóval simára keverjük. Ráöntjük a karfiolra,…
Zöldcitromos sajttorta
…kenéséhez Rama margarin Elkészítés A babapiskótát zacskóba téve összetörjük egy sodrófával. 18 dkg morzsát lemérünk, tálba öntjük, a maradékot félre rakjuk. A Ramát megforrósítjuk és a 18 dkg morzsát belekeverjük….