Csokoládés csillag ablakocskák

…bélelt tepsire rakjuk. A leeső tésztát újra összedolgozzuk, és kiszaggatjuk, így semennyi sem vész kárba. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C), kb.12 perc alatt megsütjük. Közben…

Banános nyaflaty

…forró, folyó víz alatt gondosan megmossuk, szárazra töröljük, sárga héjából lehántunk 2-3 vékony csíkot, levét kinyomjuk és átszűrjük. A vanília rudat felhasítjuk, kikaparjuk a belsejét, majd a citromhéjjal és a…

Banános nyaflaty

…víz alatt gondosan megmossuk, szárazra töröljük, sárga héjából lehántunk 2-3 vékony csíkot, levét kinyomjuk, és átszűrjük. A vaníliarudat felhasítjuk, kikaparjuk a belsejét, majd a citromhéjjal, és a vaníliatokkal együtt a…

Grillezett tarja whiskyvel

…olívaolaj, 2 dl whisky. Elkészítés: Megcsinálom a pácot, ami egy szemvillanás alatt elkészül. A neszkávét feloldom a forró vízben, és hozzákeverem az olajat meg az alkoholt. Ennyi az egész. A…

Almás-sajtos rakott csirke

…az almára szórjuk a lereszelt sajtot, végül az egészet meglocsoljuk tejföllel. Sütőbe tesszük, ahol 30 perc alatt elkészül. Tanácsok: Én először fólia alatt sütöttem, aztán átpirítottam. A receptet beküldte: Tomka…

Mikulás szelet

…a tepsi hátoldalára fektetve, közepes lángon (170-180C) 12-15 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejet a pudingporral pár perc alatt sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk. A puha margarint a porcukorral habosra…

Vaníliás karika (az igazi)

…Meglisztezett gyúródeszkán kb. 8 mm. vékonyra nyújtjuk, majd tetszés szerinti méretű korongokat szaggatunk belőle, melyeknek a közepét kisebb szaggatóval kiszúrjuk, hogy lyukas legyen. Előmelegített sütőben, (175 C-on) 12 perc alatt

Ribizlis gofri

…masszába. Azonnal süthetjük a gofrisütőben, kb. 4 perc alatt megsül. A megsült gofrira tejszínhabot teszünk, meglocsoljuk ribizliszörppel és pár szem ribizlivel díszíthetjük. Ribizliszörp: megtisztítjuk és megmossuk a ribizlit, összeturmixoljuk, majd…

Leveles lekváros süti

…jól, kb 30 perc alatt. A tésztát nyújtsuk 20×40 cm-es lappá, fektessük rá a vajat vagy sütőmargarint a tészta egyik végébe, a tészta széleit kenjük meg vízzel. A tészta üres…

Svédgomba II.

…olajon megdinszteljük (ne pirítsuk meg!), majd hozzátesszük a vékonyra szeletelt gombát, és fedő alatt, víz hozzáadása nélkül lassú tűzön pároljuk. Ha már majdnem kész, belekeverjük a sűrített paradicsomot, a ketchupot,…