Debreceni aprópecsenye
…a hús megpuhult és jó sok levet engedtek a zöldségek, akkor adom hozzá a kolbászkarikákat, keverek egyet rajta, és már készen is van. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: Nagyon szaftos,…
mustáros szaftos hús
Spenótos csavart tészta
…spenótot. Áttört fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük, majd forrón hozzákeverjük a tésztához. Ha nem lenne elég szaftos, forró erőlevessel locsoljuk meg! Reszelt parmezánnal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Csirkemell sajtmártásban
…húst olajával együtt, megszórjuk póréhagymával és petrezselyemmel. -Leöntjük a húst az alább keverékkel: tejföl, tejszín, mustár, curry, só, bors, keveréke. -Tetejére sajtot reszelünk bőven —> irány a SÜTŐ!!! Jó étvágyat!!!!!!!…
Epres, kókuszos túrógolyó Update2
…A túrót egy kisebb tálkában villával áttörjük, majd az édesítőszerrel alaposan összekeverjük, és a hűtőbe tesszük, hogy levet engedjen. Szaftos masszáját a kókuszreszelékkel összegyúrjuk, azután ismét hűtőben pihentetjük. (Megeshet, hogy…
Epres, kókuszos túrógolyó Update: 2-es kód
…A túrót egy kisebb tálkában villával áttörjük, majd az édesítőszerrel alaposan összekeverjük, és a hűtőbe tesszük, hogy levet engedjen. Szaftos masszáját a kókuszreszelékkel összegyúrjuk, azután ismét hűtőben pihentetjük. (Megeshet, hogy…
Mascarponés rizottó
…Elkészítés: Leveskockából húslevest készítünkl. A vöröshagymát felkockázzuk, a vajon megdinszteljük (ne barnuljon meg!). Hozzáadjuk a rizst, 1-2 percig kevergetjük, majd felöntjük a húsleves felével, beletesszük a pár bibeszál sáfrányt, tulajdonképpen…
Bazsalikomos-fokhagymás penne szárított paradicsommal
…ügyelve, hogy kellően szaftos maradjon, szükség esetén több kanál főzővizet adagolunk hozzá. A tésztát leszűrjük és a mártáshoz keverjük. Tálaláskor a megmaradt bazsalikomlevéllel megszórjuk. Megjegyzés: Minden tésztanapon ezt szoktunk enni….
Tejben sült csirke
…alatt megsütjük, időnként locsolgatva a levével. A citromhéj kicsapja majd a tejet, amitől a mártásnak egészen különleges íze lesz, és túros állaga. Tálaláskor lefejtjük a csontról a húst, szétosztjuk a…
Gombás rizspogácsára ültetett sajtszószos karfiol
…egy szaftos ragut kapjak. Pár perc, és leveszem a ragut a tűzről, majd az egészet összekeverem egy keverőtálban az időközben megfőtt rizzsel. A zöldséges rizshez reszelem a sajt harmadát, majd…
Sissy-féle rakott hús
…is) vöröshagyma pici olívaolaj só Elkészítés: A húst kiklopfolom minél vékonyabbra, besózom. Egy jénai tál aljába pici olívaolajat csepegtetek. Rárakok 1 réteg húst, hogy az egész tálban szétterüljön. A húsra…