Padlizsános pita (4 db)
…A mozzarellát és a juhsajtot apróra vágjuk és összekeverjük. A tésztát átgyúrjuk, majd négy hosszúkás (kb. 30 cm-es) lepényt nyújtunk belőle. A lepényeket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és elosztjuk rajtuk…
négy lapos sütemény
Diplomata torta
…tojásos piskótát, ha kihűlt, négy részbe vágjuk. Krém: a tejszínt kemény habbá verjük, és hűtőbe tesszük. A 6 tojássárgát a 15 dkg porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a…
Saslik joghurtos salátával
…át állni hagyjuk a hűtőben. Kerti grillsütőn puhára sütjük. A salátát megmossuk és négy felé vágjuk. A joghurtot összekeverjük a sajttal, a sóval és a borssal, majd ráöntjük a salátára….
Mandulás sárgabarack-clafoutis
…kézi habverővel egy sűrű, palacsintatészta állagú masszává keverem. Beleöntöm a vaníliakivonatot és a mandula likőrt. Egy hőálló tálat, (vagy négy kicsit) kivajazok vagy kisütőmargarinozok. A sárgabarackokat cikkekre vágom, és lerakom…
Mézes krémes
…a cukrot összekeverjük, és gőz fölött felfőzzük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát és a zsírt vagy sütőmargarint, majd jól összegyúrjuk. A tésztát négy cipóra osztjuk. Fél óráig pihentetjük,…
Habos citromtorta
…majd gyorsan gyúrjuk össze a tojással, csipet sóval, cukorral. Formázzunk belőle cipót, tekerjük fóliába, és tegyük fél órára a hűtőszekrénybe. Melegítsük elő a sütőt, majd nyújtsuk négy-öt mm vékonyra lisztezett…
Gesztenyés csemege
…A gesztenyekrémet nyomózsákba töltjük és egy tetszés szerinti nyomócsövön keresztül papírkosárkákba nyomjuk. A gesztenyés csemegét mandulaforgáccsal vagy csokoládédarával díszítjük. Jól záródó dobozban legfeljebb négy napig tartható el. gyermekkel is készíthető…
Beigli doroszlói módra
…négy részre osztani, és reggelig langyos helyen pihentetni. Másnap kinyújtjuk, és megkenjük a kihűlt töltelékkel. Feltekerjük, margarinnal kikent tepsibe helyezzük és tojássárgával megkenjük a tekercsek tetejét. Ezután még egy órát…
Vegyes zöldköret fóliában
…Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, a gombát, zöldpaprikát, uborkát vöröshagymát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. Összekeverjük a zöldborsóval, apróra vágott petrezselyemzölddel, kevés sóval és őrölt borssal. Négy egyenlő részre osztva fóliába…
Puncstorta
…dkg sárgabarackíz 5 dkg mazsola A mázhoz 4 evőkanál porcukor 1 dl málnaszörp fél citrom leve fél tojásfehérje A díszítéshez 8-10 dkg pirított mandula Elkészítés A piskótát lapjában vágd négy…