Friss sajtgolyók

…fazék aljára. Négy napig hagyom csepegni. Az elkészült friss sajtot olajos kézzel gyúrom golyókká, amit tovább pácolhatok olívaolajban fokhagymával, fűszerekkel (bors, oregánó, fokhagyma, citromhéj, boróka, korindermag, chili), de elkeverhetem dióval…

Gombás rizsfészek

…1 tojást, majd kikent olajos tepsibe négy nagyobb fészket formázunk belőle. Mindegyikbe 1-1 nyers tojást ütünk. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tojások jól átsülnek. Tányérra helyezzük, és különböző zöldségekkel…

Tejszínes sárgadinnyeleves

…és cikkcakkban kettévágjuk. A négy fél dinnye magvas belsejét kikaparjuk, a sárga belét pedig részben karalábévágóval, részben evőkanállal kikanalazzuk. A formás gömböcskékbél félliternyit félreteszünk a többi dinnyebelet hideg tejjel összeturmixoljuk,…

Füstölt pulykapárizsival töltött burgonyás gombócok

…nyújtható masszát kapjunk. 3. A párizsit apró kockára vágjuk, fél dl tejföllel, sóval és őrölt feketeborssal összekeverjük. 4. A burgonyás tésztát 3-4 mm-esre nyújtjuk, és egyforma négyszögekre vágjuk. 5. Mindegyik…

Sertésborda, ahogy mi szeretjük

négy egyenlő részre vágjuk, kiveregetjük és besózzuk. A megtisztított burgonyát sós vízben megfőzzük, majd ha leszűrtük, vajjal, tejszínnel, reszelt szerecsendióval, borssal és a tojásokkal pürét készítünk belőle.Felhevített olajon megsütjük a…

Wellington bélszín

…vajon a hagymát megfonnyasztjuk, és a megtisztított, apróra vágott gombát kevergetve négy-öt percig sütjük rajta. A liszttel megszórjuk, fél percig még a tűzön hagyjuk, majd nagyon kevés vizet öntünk bele,…

Gyümölcssaláta túrókémmel

…eresztett levében átforgatjuk,majd négy desszertes tányéron elosztjuk,a túrókrémet a tetejére halmozzuk,és a mandulával megszórva kínáljuk. Tanácsok: A kalória az ízlés szerint kiválasztott gyümölcsöket nem tartalmazza! Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom:…

Karalábés csirke

…dl tejföl ízlés szerint só, ételízesítő Elkészítés: A tisztított karalábét sajt reszelőn, nagyon vékonyra reszeljük, a csirkét darabokra vágjuk, a paprika csumáját eltávolítjuk és a paprikát négy részbe vágjuk, a…

Kukac

…(szerintem az olvasztott nyuszik vagy mikik is jók hozzá, mert nekem tejcsokival finomabb) Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé három-négy részletben a cukrot is beleszórjuk. Beleforgatjuk a…

Túrós süti

…kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe nem túl közel rakjuk egymáshoz, mert a sütőportól megnőnek. A massza hozzávalóit összekeverjük, és hozzáadjuk a négy tojás felvert habját. Ha ezzel megvagyunk, ráönthetjük a golyókra és…