Egyházasi rakott palacsinta
…dkg darált sertéscomb 1 nagy fej hagyma 1 nagy pohár tejföl (12%) só bors pirospaprika majoranna kömény majonéz Elkészítés: A palancsintákat kisütöm, majd a darált húst hagymás olajon megpirítom, a…
nagy őzlábgomba piaci ára
Epres spiráltorta
…és 1-2 órára betesszük a hűtőbe. 6-8 adag lesz belőle. Megjegyzés: Nagyon egyszerű, nagyon gyors süti. Igazából a kihűtés ideje a legtöbb. A receptet és a fotót Manka013 küldte. Köszönjük!…
Házi készitésű kakaós csiga
…megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, és jó nagy téglalap alakúra húzogatjuk, kézzel. A csokis krémet rákenjük, és feltekerjük. 1,5-2 centis szeleteket vágunk a rúdból, és az így kapott csigákat a…
Spenótos gnocchi
…tésztához a felengedett spenótot nagyon-nagyon alaposan kinyomkodjuk, hogy minél szárazabb legyen, majd hozzáadjuk a ricottát, a tojássárgáját és a lisztet, aztán a reszelő nagy lyukú oldalán hozzáreszeljük a parmezánt. Megsózzuk-megborsozzuk,…
Csülök vadrizzsel
Hozzávalók: 1 nagy füstölt főtt csülök sör ( 1-2 üveg ) 5-6 gerezd fokhagyma vadrizs Elkészítés: Egy nagy lábasban vizet forralunk majd a füstölt csülköt beletesszük,felöntjük a sörrel és vízzel…
Egyiptomi falafel
…jól elkeverjük, lassú tűzön összefőzzük, kis pogácsákat formálunk belőle, megforgatjuk a felvert tojásban, majd a lisztben. Egyik felüket megszórjuk szezámmaggal, serpenyőben forró olajban aranybarnára sütjük. Papírszalvétán leszárítjuk, kissé megsózva tálaljuk….
Hűsítő bodzaital
Hozzávalók: 10 liter víz 80 dkg cukor 3 db citrom 7-8 db bodzavirág Elkészítés: A virágokat és a citromokat jól megmossuk. A vizet egy zománcos vödörbe vagy egy nagy fazékba…
Tejfölös töltött paprika
Hozzávalók: 10-12 TV paprika 50 dkg darált sertéshús 3-4 nagy fej vöröshagyma csészényi rizs 2 egész tojás 10-12 szelet húsos kolozsvári szalonna 1 l 20%-os tejföl 1-2 dl tej 1…
Lecsós csirkemáj
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj só 2 gerezd fokhagyma fűszerpaprika 30 dkg csirkemáj 3 paprika 2 nagy paradicsom majoranna Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, sózzuk,…
Fonott kalács
…a kakaós részt), kis kakaóport gyúrunk. A szálakat szépen összefonom, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakom. Letakarom és a duplájára kelesztem. Ha ez kész, akkor megkenem a tetejét tojással…