Tárkonyos babfőzelék csülökkel
Hozzávalók: 40-50 dkg nyers füstölt csülök, 30 dkg nagy szemű tarkabab, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor tárkony vagy 1 evőkanál szárított (esetleg sóban eltett) tárkonylevél, 2-2…
nagy mellü nagyik
Zabpelyhes keksz
…1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1 csipet só 10 dkg tejcsokoládé, apróra vágva (elhagyható) Elkészítés: Előmelegítem a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat), és szilikonlapot vagy sütőpapírt terítek egy nagy tepsire. Összeállítom…
Francia mákos
…dl tej 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor Elkészítés: A piskóta hozzávalóit robotgéppel kavart tésztaként készítjük el, sütőpapíron nagy gáztepsiben sütjük. A mézes lapokhoz a hozzávalókat összedolgozzuk, a tésztát 2…
Gyömbéres marhahúsleves
…és sót adsz hozzá, felöntöd vízzel, és egy órán át főzöd. Addig megfőzöd a szélesmetéltet, leszűröd; felkarikázod a hagymát. Ha a leves kész, a kuktából egy nagy lábosba átmered, a…
Vaníliás áfonya
Hozzávalók: 35 dkg áfonya fél liter natúr joghurt 2 csomag vaníliás cukor 4 nagy gombóc vaníliafagylalt díszítéshez: citromfű Elkészítés: Az áfonyát kiválogatjuk, megmossuk, és néhány szemet félreteszünk a díszítéshez. A…
Egyszerű majonézes burgonyasaláta
…a hagyma főzőlevéből is szoktam egy kicsit hozzátenni), és az egészet összekeverem. Ez mehet be a hűtőbe, majd amikor a krumpli megfőtt óvatosan kiszedem egy nagy tálba, megvárom míg nagyjából…
Tejfölös keksz
…2 nagy doboz tejföl 15-20 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 2 cs. tortazselé (kicsi) gyümölcs, (ribizli, eper, málna, stb) Elkészítés A 2 nagy tejfölt kikeverem a cukorral és a…
Joghurtkrémtorta
Hozzávalók: 16 szelethez: 1 citrom 30 dkg édeskés, nagy szemű, fehér szőlő 10 dkg édeskés, nagy szemű, piros szőlő 2+2 őszibarack 1 készen vásárolt piskótatorta (átmérő: 22-24 cm) 4 evőkanál…
Kolbásszal töltött csülök
Hozzávalók: 1 szép nagy hátsócsülök arasznyi hosszú füstölt kolbász 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 10-12 szem feketebors só olaj 5 dl világos sör Elkészítés: A csülkünket kicsontozzuk, megmossuk, leszárítjuk….
Pudingos gyümölcspite
…dl tej 1 csomag fázés nélküli vaníliás pudingpor 15 dk g tejföl Gyümölcs: 1 nagy alma 1 nagy őszibarack 1-2 szem szilva néhány szem meggy stb. 6 evőkanál gyümölcslevár A…