Piskóta piskótával

…kikeverjük a cukorral és a kakaóval, reszelünk bele citrom és narancshéjat. Hozzáadjuk az olvasztott, de lehűtött Ramát. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és az egészhez adjuk, majd simára keverjük. Ha…

Kovászos fehérkenyér

…kelesztőtálban a duplájára kelesztettem. Megint átgyúrtam, megformáztam. Sütőzacskóban hagytam 1 órát kelni. Hideg sütőben 3/4 órát még kelt, rákapcsoltam a sütőt, 220 fokon kb. 1 órát sütöttem. Kivettem a zacskóból,…

Almás ananászos csirke

Hozzávalók: 5-6 csirke comb,5 szem alma,nyers krumpli(burgonya),békon szalona.esetleg ananász,15dk vaj,1 nagy tejföl,2db tojás,só bors füszerek. Elkészítés: nagy méretü edény nem árt ha jénai tetövel kivajazni a szalonát az aljábatenni rá…

Cézár saláta (a legfinomabb!)

…uborka pirítós csirkemellfilé (és fokhagymás pác hozzá) Elkészítés: A fenti hozzávalókból kikevered az öntetet. Jégsaláta+ kígyóubi+ jó érett paradicsom——–>felkockáz, összekever 1 nagy tálban! Hozzáadsz pirított kenyér, v zsemlekockát, majd összekevered…

Csicseriborso pure (humusz)

nagy szemu(fott)cs.borsoval is.Pitaval szoktak kitorolni,de meg lehet kenni a pitat vele es savanyu uborkaval isteni. Tanácsok: a nagy szemu csics.borso nem olyan izletes, ki kell valogatni es jol megmosni, husdaraloban…

Zöldséges csirkeragu

…kakukkfű 1 húsleveskocka olívaolaj Elkészítés: A hagymát kockára vágjuk és olívaolajon üvegesre pirítjuk egy jó nagy serpenyőben vagy WOK-ban. Ezután belerakjuk a csíkokra vágott csirkemellet, megfűszerezzük, majd amikor már majdnem…

Rozspelyhes párolt paprika

Hozzávalók: 1 kg húsos zöldpaprika, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), 2 nagy fej vöröshagyma, 3 evõkanál rozspehely, 3 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom, 1 dl tejföl, 1 evõkanál vegeta, 1…

Kínai pulyka édes-savanyú szószban

…/konzervbôl/ 1 nagy hagyma nagy darabokra vágva 250 g ázsiai-kínai zöldségek Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágjuk és vajon barnára piríjuk. Hozzáadjuk a züldségeket és a hagymát, majd 15-20 percig pároljuk….

Francia hagymakrémleves

Hozzávalók: 5 (nagy) fej hagyma liszt 2-3 gerezd fokhagyma só bors húsleveskocka olaj A tetejére: pirított kenyérkocka reszelt sajt Elkészítés: A hagymák felét nagyobb, másik felét kisebb kockákra vágod, majd…

Császármorzsa *de luxe*

Hozzávalók: 5 dl búzadara 5 dl tej 4 tojás 2-3 nagy csipet só 4 evőkanál cukor 1 csomag mazsola (legalább 10 dkg) olaj bármilyen ízesítő, amit szeretnél egy-két tipp: 1-2…