Hozzávalók:
- 5 (nagy) fej hagyma
- liszt
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- húsleveskocka
- olaj
- A tetejére:
- pirított kenyérkocka
- reszelt sajt
Elkészítés:
A hagymák felét nagyobb, másik felét kisebb kockákra vágod, majd olajon elkezded pirítani. Kicsit később, hogy meg ne égjen, hozzáadod a fokhagymát is, és együtt pirítod tovább. Ha megpirult, rászórod a lisztet, kissé összeforgatod, majd felengeded vízzel. Beleteszed a fűszereket és a húsleveskockát. Addig főzöd, míg teljesen megpuhul (szét is lehet főzni). Ha megfőtt, leturmixolod, pirított kenyérkockával és reszelt sajttal tálalod.
Megjegyzés:
Nagyon finom, különösen akkor, mikor a sajt beleolvad, a meleg levesbe… :) Nekem nagy kedvencem!
A receptet Szeddala küldte. Köszönjük!