Kakaós szelet
…5 dl tej, 8 dkg liszt, ezeket összefőzzük. 20 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, egy kis rum. Ezeket kikeverjük, ha kihűlt a főzött krém, akkor hozzákeverjük….
nagy rama könyv 2
Ukrán szelet
…tej 1 db tojás 1 csipet só Krém 1 8 dl tej 8 evőkanál rétesliszt Krém 2 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor További hozzávalók rum…
Gomba sütemény
…liter tej 4-5 evőkanál liszt 1 Rama 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor mandulaaroma egész mák Tetejére 2 púpozott evőkanál kakaó 2 púpozott evőkanál kristálycukor pici víz 3 dkg…
Mogyorós kakaóstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 1 kk. olaj Rama és liszt a kuglófforma kikenéséhez 10 dk fehér csokoládé 5 tojás 7 ek cukor 5 dk…
Tiszapéterfalvi torta
…25 dkg liszt 20 dkg cukor 5 dkg kakaó 15 dkg Rama 1 tojás 1 sütőpor Krém 3 evőkanál liszt 20 dkg Rama 20 dkg porcukor 10 dkg dió 1…
Kijevi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg liszt 15 dkg cukor 2-3 ek tejföl 20 dkg Rama margarin 4 tojássárgája 1 sütőpor Habhoz 4 tojásfehérje 15 dkg…
Rudacskák (köményes, szezámmagos, sós)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:15-20 perc A köményeshez 2 dkg só 1 teáskanál köménymag 2 db tojás 3 dkg élesztő 2 dl tej 70 dkg finomliszt 20…
Tiszapéterfalvi torta
…3 evőkanál tejföl 1 tojás 50 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg Rama Töltelék 20 dkg Rama 3 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 vanília…
Brownie (amerikai, duplán csokis kockák)
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 1 bögre (2 dl) víz 4 evőkanál keserű kakaópor 2 bögre finomliszt (kb. 25 dkg) 1 bögre kristálycukor (kb. 20…
Tejszelet
…a cukros, margarinos masszára tesszük. A kakaós, lisztes keverék egyharmadát rászitáljuk, óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. A maradék habot és lisztet ugyanígy, két részletben keverjük bele. 2. Egy nagy tepsit margarinnal kikenünk,…