Téli töltött káposzta nálunk
Hozzávalók: 1 kg sertés darálthús 30 dkg füstölt karaj vagy tarja 0,5 kg savanyú káposzta 20 savanyú káposzta levél 2 nagy bögre rizs 2 tojás 1 nagy fej hagyma 1…
nagyon nagy mellek képek
Karfiolleves sherryvel és sült karfiolrózsákkal
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 1 nagy fej vöröshagyma kockára vágva 2 evőkanál sütőmargarin 3,5 csésze csirkehúsleves alap (kockából is jó) fél csésze édes sherry 1/8 kávéskanál őrölt szerecsendió 1…
Leves
…amit kívánt a szervezetem vissza híztam. Sajnos nagy elhatározás kell hozzá és most nekem még ez hiányzik de szerintem nagyon jó és tudom ajánlani leginkább annak aki nem főz nagy…
Tojásos olívasaláta
Hozzávalók: 1 nagy fej kemény saláta, 6 tojás, 4 evõkanál olívaolaj, 2 evõkanál borecet, 3 evõkanál kimagozott olívabogyó, 1 teáskanál mustár, 2 nagy csokor snidling, 2 gerezd fokhagyma, só és…
A legfinomabb csokis muffin
…0,5-1 cs. mazsola Elkészítés: A csokit felaprítjuk, legegyszerűbb késsel apróra vágni. Egy nagy tálba belemérjük a lisztet, hozzákeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, sót, ráütjük a…
Mézes ötlapos sütemény
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben nagy lángon, majd alacsonyabb fokozaton sütési idő:5 perc A tésztához 5 dkg liszt 2 egész tojás 4 evőkanál tej 1 púpozott…
Párolt marhahús (zrazy) Napóleon módra
Hozzávalók: 1 kg bélszín, 2 nagy sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1 közepes nagyságú zeller fele, 1 karalábé, 1 hagyma, 2 evőkanál vaj, 1 pohár fehérbor Elkészítés: A bélszínből a rostokra merőlegesen…
Sárgatúró
…tejet felforraljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot. Egy nagy keverőtálban a tojásokat jól felverjük, majd folyamatos keverés közben a tejhez adjuk. Kis lángon (folyamatos keverés mellett)…
Marhasült yorkshire pudinggal
Hozzávalók: (6 személyre): 1,5-2 kg vesepecsenye, 2 evőkanál pecsenyezsír. A pudinghoz: 12 dkg liszt, 2 nagy tojás, 2 dl tej, fél kávéskanál só, 2 evőkanál víz. A mártáshoz: 1 evőkanál…
Gombás töltött tojás
Hozzávalók: 6 db tojás 2 csapott evőkanál liszt 4 dl tej 7 dkg vaj 1 nagy csokor metélőhagyma 30 dkg gomba 1 dl tejföl 5 dkg sajt só bors Elkészítés:…