Egyszerű sajtos rúd II.

…centi vastagra kinyújtjuk, tojássárgával megkenjük, sajttal megszórjuk, rudakra vágjuk. 180 fokon kb. 5-10 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Akár elÅ‘zÅ‘ nap is összeállíthatjuk a tésztát, és másnap kisütjük. Így a vendégvárás…

Meggyes

…vanília olajjal. Ráöntjük a háztartási kekszre. Ezt addig tesszük, a tejfölt és a háztartásit felváltva, míg a 3 tejföl el nem fogy. A tetejét meggyel megszórjuk, zselatinnal leöntjük. Fél nap

Fehér bab paradicsomos fűszeres szószban

…1 késhegynyi oregano só, bors Elkészítés: A babot hideg vízben egy éjszakán áztatjuk. Következõ nap lemossuk, és vízzel felöntve felforraljuk és közepes lángon kb. 1 órán át fõzzük. Ha friss…

Kentucky csirkeszárnyak

…Annát és fél evÅ‘kanál fűszersót összekeverek. Beleforgatom a szárnyakat a pácba, majd zacskóba helyezem Å‘ket, és beteszem a mélyhűtÅ‘be. (Szerintem a mélyhűtÅ‘ben pácolódnak a legjobban a húsok.) 1-2 nap múlva…

Narancsos tiramisu-fantázia

…krém jusson. A tetejét kakaóporral hintem. ElÅ‘zÅ‘ nap érdemes elkészíteni, és tálalásig hűtÅ‘ben érlelni. Kehelyben is készíthetÅ‘, de a felnÅ‘ttek alkoholos adagjait jelöljük meg! Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet…

Rizstorta

…alkossa. Kapcsos tortaformát picit kivajazunk, belenyomjuk a rizst, elrendezzük rajta a gyümölcsöt, és ráöntjük a zselét. HűtÅ‘be tesszük, hogy jól megdermedjen. Jó, ha elÅ‘zÅ‘ nap elkészül. Megjegyzés: A receptet Fagyi1…

Hagymás bab – ahogy én csinálom

…só, bors, paprika, esetleg egy fél paradicsom bele, majd az elÅ‘zÅ‘ nap beáztatott bab. Mikor félig megfÅ‘tt, elkezd puhulni a bab, beleteszem a felkockázott füstölt tarját (én néha füstölt szalonnát…

Házi bodza hűsítő

…rakjuk a fent leirt hozza valokat,de a citromot felszeletelve és fa kanállal kavargatjuk kb.2-3 szor mig a cukor elolvad,s 2-3 nap érlelés után szürö és tölcsér segitségevel 1-2 literes flakonokba…

Mascarpone házilag

Hozzávalók: 1 l tejszín 1-2 nagy citrom Elkészítés: Keverd össze a tejszínt a citromok levével, és tedd be a hűtÅ‘be. 3 nap múlva csöpögtesd le alóla a savót. Ha nem…

Kaszinótojás III.

…rakjuk, majd puha kenyérrel tálaljuk. Lehet persze a töltelékbe tenni ízlés szerint mást is, pl. májkrémet, kaviárt, valamilyen aromás sajtot, apróra vágott sonkát vagy kapribogyót. Egy meleg nap után kellemes…