Hideg uborkaleves III.
Hozzávalók: 2-3 evőkanál liszt vagy ételkeményítő 4-5 db kovászos uborka 2-3 db friss uborka 3-4 dl uborkalé 2 dl tejföl vagy joghurt vagy aludttej, ízlés szerint 1 evőkanál mazsola kapor…
napraforgómag pörkölése
Töltött patisszon
Hozzávalók: 1 db 1 kg-os patisszon, 30 dkg pörkölt, 3 keménytojás, 3-4 ecetes uborka, 2 dl tejföl, só, ecet, kapor Elkészítés: Meghámozzuk a patisszont, és úgy vágjuk ketté, mint a…
Vegyes zöldségsaláta nyersen.
…Nyáron tehetünk hozzá: 1 kis fej saláta, 2 db. uborka, 2 db. zöldpaprika, 2 db. közepes paradicsom, 4-5 db. hónapos piros retek A mártáshoz: 2 dl. tejföl, 2 db. tojás,…
Erdélyi kovászos uborka
…receptet Rózsa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kovaszos uborka telire uborka eltevése tartósítószer nélkül uborka eltevese uborka télire hidegen ruszli uborka receptek uborka eltevés tartósítószer nélkül csemege uborka télire hidegen uborka…
Sajtos kosárkák
…tészta Elkészítés A hozzávalókat összekeverem. 1 csomag levelestésztát kiolvasztok, vékonyra nyújtom. Kb. akkora köröket szaggatunk, hogy az a kosárka sütőbe bele tudjuk rakni úgy, hogy a tészta a kosárka forma…
Tejszínes-meggyes tarka piskóta
…csokireszelékkel megszórjuk. Kockákat vagy téglalapokat vágjunk belőle. Tippek Akkora tepsit válasszunk a sütéshez, hogy a tarka piskóta tetszetős magasságú legyen. Ha nincs lekvár kéznél, használjuk a kompót levét a piskóta…
Tzatziki
…a citromlevet (nem feltétlenül). Ebbe belekeverjük az ubit, sót, borsot. Nyers zöldséggel (sárgarépa, uborka, paradicsom) vagy húsokkal, hallal tálalhatjuk. Megjegyzés: Krétai nyaralásom során kóstolhattam meg az igazi, hagyományos tzatzikit, azóta…
Uborka szambal
Hozzávalók: 1 nagy uborka, fél száraz, szétmorzsolt cseresznyepaprika, 3 evőkanál víz, 1 kávéskanál só Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, szeletekre vágjuk. A többi hozzávalót elkeverjük, megforgatjuk benne az uborkát. Forró sültekhez…
Joghurtos uborka
…nélkül is elkészítik a fűszeres joghurtot, és azt isszák. Nagyon jól hűsít, és persze finom is. A receptet Liborm küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák uborka befőtt készítése uborka befőtt uborka fagyasztva…
Aszpikos finomság
Hozzávalók: 30-40 dkg sonka 4 db főtt tojás 3-4 db csemege uborka vörös hagyma 1 nagy tubus majonéz 2 dl víz delikát vagy húsleveskocka 1 nagy cs zselatin Elkészítés: Apróra…