Ír almás pite
…tortaformát. A tésztához egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a sót és a cukrot. Annyi vajat és zsiradékot adunk hozzá, amíg durva, morzsálódó tésztát kapunk. Adjuk hozzá a tejfölt és…
narancsos kacsa római tálban
Empanadas
…forró vízben áztatjuk, lecsöpögtetjük. A töltelékhez a hagymát, az olívaolajat és a levest vagy vizet egy tálban feltesszük főni, és addig főzzük, ameddig a víz elfő. Hozzáadjuk a húst és…
Áfonyás muffin
…olaj 1 pohár joghurt Elkészítés: A gyümölcsöt – ha mirelit – nem hagyjuk felengedni. Egy tálban összekeverjük a száraz dolgokat + citromhéjat. A másik tálban felverjük a tojást, hozzáadjuk a…
Hangyaboly torta
…keverünk 15 dkg porcukorral és 3 dkg kakaóval. A krém felét a torta külső bevonásához félretesszük. A többi krémmel megkenjük a kerek lapot, és a tálban lévő piskótát belülről. Ezután…
Kefíres pite
…kefír 5 tojás reszelt citromhéj 1 cs. van. cukor 3 kefires pohár liszt 1 cs. sütőpor Elkészítés Tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral, cukorral, vaníliás cukorral, a reszelt citrom héjával….
Kókuszos naan kenyér
…Sózzuk meg. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, a joghurtot és a tojást. Egy harmadik tálban a kókuszreszeléket, a mandulát és a porcukrot 5 evőkanál vízzel keverjük masszává, majd…
Marlenka (fehér csokoládés)
…tűzről és hagyjuk kb. 15 percig hűlni. Egy kisebb tálban keverjük az ecetet a szódabikarbónához, majd rögtön öntsük a még meleg, de már nem forró sziruphoz. Dolgozzuk hozzá a kukoricakeményítővel…
Csokis süti (Cookie)
…1 dl) Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a cukrot, lisztet, kakaóport, szódabikarbónát, fahéjat, és az apró kockákra vágott csokit. Egy másik tálban az olvasztott vajat és a tojást keverjük el, ehhez…
Káposztás kacsa
Hozzávalók: 1 kg kacsamell, 0.5 kg savanyú káposzta, kb 30 dkg rizs, 1 nagy pohár tejföl, só. Elkészítés: Egy edényt olajozz ki. Mosd meg a káposztát és felét tedd az…
Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)
Hozzávalók: 3 kg bőrös libaháj (vagy amennyi belefér a legnagyobb lábasunkba) Elkészítés: langyos vízzel átmostam a hájat, ahol volt még tok és toll, kiszedtem, és elkezdtem viszonylag kicsi, kb. 3×3…