Halas grillnyársak
Hozzávalók: 4 személyre: 8 hurkapálca 50 dkg tengeri halfilé 1/2 dl szójaszósz 1 kis padlizsán 1 sárga húsú paprika 16 miniparadicsom 5 dkg fűszervaj Elkészítés: Előkészítés: A fából készült nyársakat…
natur halfilé sütve
Mediterrán serpenyős hal
Hozzávalók: 75 dkg tengeri halfilé (bármilyen) 25 dkg gomba 25 dkg hagyma 25 dkg burgonya 25 dkg paradicsom 1 kis cukkini 1 kis padlizsán 1 db vörösbab konzerv 1 db…
Sült tengeri hal hagymaágyon
…szerint mustárral és borssal. A tepsit kikenem light margarinnal. Vékonyra vágom a hagymát, ezzel leborítom a tepsi alját. Ráhelyezem egymás mellé a szeletekre vágott halfilét. A halfiléket vékonyan megkenem a…
Hal cukkiniágyon
Hozzávalók: 2 evőkanál vaj kb. 60 dkg cukkini 2 gerezd fokhagyma só bors 30 dkg halfilé (Pangasius) 2 evőkanál olívaolaj ázsiai citromfű só bors 1 zacskó Knorr Sajtmártás Rafinéria 2…
Halgombócok citromfüves mártásban
Hozzávalók: 4 db kemény húsú halfilé, 1 szál kapor, 1 db metélőhagyma, olaj a sütéshez, só, bors A mártáshoz: 2 evőkanál vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, 3 dl hallé,…
Rokfortos tengeri hal
Hozzávalók: Két személyre: 4 szelet tengeri halfilé 10-15 deka márványsajt (rokfort) 1 deci tejszín 1 cirom vegeta frissen őrölt bors kis darab vaj, olíva olaj Elkészítés: Serpenyőben felmelegítünk kb. 2…
Haltekercs kapormártással
Hozzávalók: Hozzávalók négy személyre: 60 dkg tengeri halfilé, egy vékony sárgarépa, egy vékony póréhagyma, egy szelet zellergumó, hal-fűszerkeverék A főzéshez: két babérlevél, egy citrom leve, egy kis fej vöröshagyma, tíz…
Fish and Chips
Hozzávalók: 75 dkg burgonya 2 tk só 1 tk pirospaprika 70 dkg halfilé 2 db tojás 10 dkg liszt 1,25 dl joghurtos salátaöntet 0,75 dl joghurt 0,5 fej vöröshagyma 0,25…
Majonézes halsaláta
Hozzávalók: 30 dkg megpárolt halfilé kb. fél kg héjában főtt krumpli 4-5 db csemegeuborka 2 db közepes alma 2 db főtt tojás 1 tubus majonéz 1 ek. mustár 1 db…
Zelleres, csőben sült halfilé
Hozzávalók: 30 dkg tengerihal- (vagy fogas-) filé só citrom zsemlemorzsa 8 dkg zeller 4 dkg vaj 1 dkg liszt 1 dl tej 5 cl tejszín fehér őrölt bors reszelt szerecsendió…