Cseresznyés pite fahéjjal
Hozzávalók: 14 dkg sütőporos liszt fél teáskanás őrölt fahéj 5 dkg kristálycukor 1 tojás 4 evőkanál tej 8,5 dkg vaj – megolvasztva 35 dkg lédús, érett cseresznye, leszárazva és kimagozva…
negyed liter tej
Tonhalas szendvics
Hozzávalók: 1 kisebb tonhalkonzerv, negyed citrom leve, 1 csokor petrezselyem durvára vágva, 2 evőkanál Rama Harmónia, fél evőkanál kapribogyó, 2 magos kifli, 1 paradicsom, vékonyan felszeletelve, zöldsaláta. Elkészítés: A tonhalkonzervet…
Majonézes burgonya saláta
Hozzávalók: 2 főre: – négy-öt közepes burgonya (negyed kiló) 225 kcal, 50 g ch – 2 dl tejföl 440 kcal, 8 g ch – egy tojás sárgája 68 kcal –…
Mézes-illatos dió
Hozzávalók: 25 dkg dióbél 1 ek méz 1 ek olaj 2 ek víz 1 csomag vaníliás cukor csipetnyi őrölt fahéj Elkészítés: A dióbelet szétterítjük egy tepsibe és negyed órára előmelegített…
Zöldséges padlizsánkrém
…párolom a hagymákat, majd ráöntöm a többi zöldséget, lassú tűzön lefedve fél óráig párolom, majd beleteszem a fűszereket és a fokhagymát. Még kb. 1,5 óráig rotyogtatom, az utolsó negyed órában…
Sárgabarackos joghurttorta
…teáskanál sütőpor 1,2 kg sárgabarack, vagy 2 doboz sárgabarackbefőtt 42 g zselatin 1 liter joghurt 1 citrom reszelt héja fél dl sárgabaracklikőr 6,5 dl tejszín 5 dkg mandulapehely 5 dkg…
Dán kuglóf
…az 5 tojásfehérjét. Beletesszük végül a lisztet és a sütőport is. Negyed részébe teszünk kakaót, de lehet a felébe is. Beleöntjük a sárga tésztát a formába, majd a csokisat rácsurgatjuk….
Vegetáriánus pástétom.
…a levest. Állítsuk magasabbra a hőfokot. Tegyük bele a lábosba a brokkolit, a karfiolt és a gyöngyhagymát. Forraljuk fel, majd újra alacsonyabbra állítva a hőfokot főzzük negyed óráig fedő nélkül….
Gyümölcstorta pudinggal
Hozzávalók: 4evk liszt 4evk cukor 4db tojás 1cs vanilia puding zselatin gyümölcsök fél cs sütőpor fél l tej vaj Elkészítés: Szétválasztjuk a tojás sárgáját és fehérjét, a fehérjét kemény habbá…
Paprikás-tejszínes csirkemell
…szerint sózzuk, borsozzuk, fokhagymával és majorannával ízesítjük. Kb. negyed órát állni hagyjuk. 1 evőkanálnyi vajat felolvasztunk, és a húsokat sütni kezdjük. Miután kifehéredett a hús, ráöntjük a tejszínt. Pici pirospaprikával…