Vagdalt -hal- hús egyben
…a recept! És még egy de: szabadban, bográcsban, forró olajban is kisütöttünk ilyen masszánkat, csak nem henger, hanem kerek „fasírt-szerű”, laposabb alakban. Íze nagyon, de nagyon remek! Olyan ital-korcsolya, ami…
nem hÃzlaló nasi
Gazpacho (hideg zöldségleves – spanyol)
…nem keverjük a levesbe) Elkészítés: A paradicsomot, az uborkát, paprikát hagymát felapítjuk, majd összeturmixoljuk, vagy botmixerrel aprítjuk. (én nem hámozom le a paradicsomot, csak az uborkát, de aki úgy szeretni,…
Zsemlés kuglóf
…lekvárral, vagy hígra fözött pudinggal tálalom. Megjegyzés: A mazsola nem fontos bele, ha valaki nem szereti. Én csináltam már citomhéj nélkül is, és ugyanolyan finom. A receptet Nemeske küldte. Köszönjük!…
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…raksz bele, nem lesz olyan laktató. Ha túl sokat, akkor nem bírod összehajtogatni. Tálcákra szoktam kirakni az összehajtogatott palacsintákat, mert az megkönnyebbíti a munkámat. A panírozásnál vigyázz, hogy ne durván…
Töltike szőlőlevélben másképp
…mondom, nem a soktól kell félni, hanem a kevéstÅ‘l. Mivel ez az étel egy kifejezetten tavaszi, kora nyári étel (a zsenge szÅ‘lÅ‘levél és a pöszméte (egres) miatt), mi pedig nagyon…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…brokkolival nem ajánlom. Inkább használj pl.zöldbabot. Bár aki nem szeret ennyit veszÅ‘dni a zöldségekkel, akkor vegyen egy zacskó zöldségmixet, azzal is fincsi ez az étel (de azt is meg kell…
Joghurtfagylalt őszibarackkal és grillázzsal
…nem olvad, majd az egészet nagy lángon 8-10 percig fÅ‘zzük, amíg aranyszínűvé nem válik. Lehúzzuk a tűzrÅ‘l, és a diót belekeverjük. A diós keveréket azonnal az elÅ‘készített tepsibe öntjük, vékonyra…
VanÃliafagylalt
…unalmas rész, mert jó be kell sűríteni a keveréket. Ez kb. 1 órát vesz igénybe. Nem kell állandóan kevergetni, mert a gÅ‘z fölött nem ég oda, de ajánlatos 5 percenként…
Töltött paprika hús nélkül
…felissza az összes vizet. Lehet, hogy 10 perc múlva már kész is! Ha közben a gÅ‘z emelgeti a fedÅ‘t, akkor húzd félre a fedÅ‘t, úgy nem fröcsköl ki a víz….
Diós és mákos tekercs /bejgli/
…Nem kell dagasztgatni, kelesztgetni a tésztáját, nem kell órákig foglalkozni vele, s nem utolsó sorban nem tojásigényes a tésztája. Nagyon finom bejgli lesz belÅ‘le, sok csigavonalas, és nagyon vékony benne…