Sonkás-gombás tészta
…kötözött, füstölt lapockát. MegfÅ‘ztük az egyiket, de sajnos nem volt különösebben jóízű, füstölt íze például egyáltalán nem volt. Aztán kaptam egy jó tanácsot, amelyet továbbgondoltunk a párommal, s csodás étel…
nem hÃzlaló nasi
Natúr pizza
…bevágom a sütÅ‘be. 15 percig kínzom szegényt. A végeredmény pedig magáért beszél. Tanácsok: Ez nem diétás ennivaló. Ha diétázol ne csinálj ilyet! :) Elég régen nem csináltam én sem.. :(…
Az én töltöttkáposztám
…pakolom, elkeverem pirospaprikával és felöntöm vízzel. Hozzáteszem a babérlevelet, köményt és borsot ízlés szerint, de sót nem. Maga a káposzta is sós és a füstölt hús is. Belenyomok néhány gerezd…
Csokifondü
Hozzávalók: 25 dkg csoki (tejcsoki, étcsoki vegyesen) 3-4 dkg vaj (nem Ráma) 2 dl tejszín tej Elkészítés: Nem kell fondükészlet hozzá (a fondüpálcikák jól lehetnek, de ha nincs, akkor kis…
Citromtorta 2009
…fut össze,nem folyósodik el és ha látom hogy még tud felvenni akkor csavarok még bele,persze nem árt kóstolgatni nehogy túlzásba essünk.Cukor is mehet bele ha nem elég édes. Piskótát háromba…
Sertéspörkölt III.
…köménymag 1 mokkáskanál ételízesítÅ‘, ha nem elég sós, még egy kicsi 2 mokkáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál cukor 1 fonnyadt vagy kicsi paprika (mindegy, hogy TV vagy erÅ‘s, attól függ, ki…
Meggyes lepény másként
…a módszerrel biztosítjuk, hogy a tészta sütés közben nem hólyagosodik fel. Az elÅ‘sütés következik. Ezt a lépést sokan kihagyják, mert fölöslegesnek érzik, pedig enélkül nem garantálható, hogy a töltelék nem…
Húsleves
…csontokat, arra a 3-4 darabba vágott húst, és felöntjük annyi hideg vízzel, hogy jócskán (4-5 ujjnyira) ellepje. Forrásig hevítjük – a régi hagyománnyal szemben nem habozzuk le, mert oda az…
Lebbencsleves kiskunhalasi módra
…a fazék, kb. 2 ujjnyi helyet hagyjunk a peremtÅ‘l. Amikor már a krumpli majdnem megfÅ‘tt, hozzáadjuk a karikára vágott baromfivirslit, és nagyon óvatosan nem a forrásban lévÅ‘ lébe, hanem a…
Norbi 1 zabkorpás süti
…elmegy. Szereti az egész család, a kész sütirÅ‘l senki nem mondaná meg, hogy nem lissztel készült. A Ch tartalma nem kevés, de ez nem felszívódó nagyrészt a korpában. A kalória…