Lebbencsleves kiskunhalasi módra
…a fazék, kb. 2 ujjnyi helyet hagyjunk a peremtől. Amikor már a krumpli majdnem megfőtt, hozzáadjuk a karikára vágott baromfivirslit, és nagyon óvatosan nem a forrásban lévő lébe, hanem a…
nem hízlaló sütik
Vagdalt -hal- hús egyben
…a recept! És még egy de: szabadban, bográcsban, forró olajban is kisütöttünk ilyen masszánkat, csak nem henger, hanem kerek “fasírt-szerű”, laposabb alakban. Íze nagyon, de nagyon remek! Olyan ital-korcsolya, ami…
Gazpacho (hideg zöldségleves – spanyol)
…nem keverjük a levesbe) Elkészítés: A paradicsomot, az uborkát, paprikát hagymát felapítjuk, majd összeturmixoljuk, vagy botmixerrel aprítjuk. (én nem hámozom le a paradicsomot, csak az uborkát, de aki úgy szeretni,…
Zsemlés kuglóf
…lekvárral, vagy hígra fözött pudinggal tálalom. Megjegyzés: A mazsola nem fontos bele, ha valaki nem szereti. Én csináltam már citomhéj nélkül is, és ugyanolyan finom. A receptet Nemeske küldte. Köszönjük!…
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…raksz bele, nem lesz olyan laktató. Ha túl sokat, akkor nem bírod összehajtogatni. Tálcákra szoktam kirakni az összehajtogatott palacsintákat, mert az megkönnyebbíti a munkámat. A panírozásnál vigyázz, hogy ne durván…
Töltike szőlőlevélben másképp
…mondom, nem a soktól kell félni, hanem a kevéstől. Mivel ez az étel egy kifejezetten tavaszi, kora nyári étel (a zsenge szőlőlevél és a pöszméte (egres) miatt), mi pedig nagyon…
Zebra süti
…hozzáadunk 2 evőkanál kakaóport, de ugye nem turmixolunk eszeveszettül, mert már benne van a tojáshab! Egy tortaformát kivajazunk, és nem lisztezzük, hanem zsemlemorzsával szórjuk be, és ekkor megint szenvedhetünk, mert…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…összesült töltöttkáposzta. Nem kellett a rántással kinlódni, és szagmentes maradt a lakás!!!! Ez sem semmi:) Nagylétszámu nőközösségben dolgozom, a kipróbált receptek terjednek közöttünk,és ami beválik, azt mindenki nem csak örökre…
Sonkás-gombás tészta
…kötözött, füstölt lapockát. Megfőztük az egyiket, de sajnos nem volt különösebben jóízű, füstölt íze például egyáltalán nem volt. Aztán kaptam egy jó tanácsot, amelyet továbbgondoltunk a párommal, s csodás étel…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…összesült töltöttkáposzta. Nem kellett a rántással kinlódni, és szagmentes maradt a lakás!!!! Ez sem semmi:) Nagylétszámu nőközösségben dolgozom, a kipróbált receptek terjednek közöttünk,és ami beválik, azt mindenki nem csak örökre…