Majonézes garnélarák
…tehát nincs rajtuk a „páncél”, olyanok mint valami nagyobb, rózsaszín, vastagabb hernyók. Azért nem árt odafigyelni és megtisztítani őket a hátuk közepén lévő fekete csíktól, amit nem mindig sikeresen távolítanak…
nem hízlaló sütik
Diótorta
…fontos, hogy nem szabad törni a habot, inkább csak kanállal kell forgatni. A kanalat nem szabad hozzáütni a tálhoz, mert a habot a rázkódás tönkreteszi. Ha készen van, az egészet…
Rizottó csirkével és gombával Jamie Oliver után szabadon
…Ennek elpárolgása után elkezdem adagolni merőkanalanként a levet. Közben állandóan keverem. Ha felszívta a folydékot a rizs, jöhet a következő adag lé. Akkor jó, ha a rizs nem kemény, nem…
Pizza Á-tól Z-ig, pizzaszósz recepttel
…hogy kiszáradjon belőle a víz, és közben a mozzarella túlságosan megsül a tetején. Viszont a pizzához ajánlott spéci mozzarellát nem ajánlom, nálam nem vált be. Szóval vissza a sütőbe, és…
Savanyú halleves
…módod vagy lusta vagy, használj 1 kockából készült tyúkhúslevest, esetleg erőlevest. Halászlékocka nem jó! Egy kisebb hagymát vágj apró kockákra, és dobd rá a forró, de nem barnuló vajra. Pirulás…
Dübbencs
Hozzávalók: 60 dkg krumpli kb ( nem baj ha kicsivel több) 5 dkg friss élesztô 1 kg liszt só ízlés szerint (fél marék) olaj pici cukor és egy nagy adag…
A legfinomabb gyümölcskenyér
…nem jó, ha nem marad rajta semmilyen ragacs, akkor kész) Amikor azt látod, hogy kezd megégni a teteje, akkor takard be alufóliával. Amikor megsült, akkor tedd ki egy nagy tepsibe…
Párolt zöldség hagymabolondoknak (is)
…hadd melegedjék át, amíg előkészítem a hagymát és a zöldségeket. Ha megvagyok a hagymával, zsupsz be a lábosba, s máris felteszem a tűzre. „Nem kell megpirítani? – Nem bizony! Fakanállal…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…összesült töltöttkáposzta. Nem kellett a rántással kinlódni, és szagmentes maradt a lakás!!!! Ez sem semmi:) Nagylétszámu nőközösségben dolgozom, a kipróbált receptek terjednek közöttünk,és ami beválik, azt mindenki nem csak örökre…
Zebra süti
…hozzáadunk 2 evőkanál kakaóport, de ugye nem turmixolunk eszeveszettül, mert már benne van a tojáshab! Egy tortaformát kivajazunk, és nem lisztezzük, hanem zsemlemorzsával szórjuk be, és ekkor megint szenvedhetünk, mert…