Kakaós lepény
…zacskó sótőpor annyi tej, hogy nyújtható legyen Krém 4 dl tej 4 kanál liszt 20 dkg cukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 kanál rum 1 van. cukor…
nyújtható csokimassza
Almás pite III.
…1-1,5 kg savanyú alma Elkészítés: A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd a cukrot, sütőport, 1 tojást és a tejet beledolgozom. Tulajdonképpen egy jól nyújtható linzertésztát kell kapnom. Két cipóba osztom,…
Bácskai krémes
…hogy könnyen nyújtható legyen. 3 részre vágjuk, és egyenként sütjük rövid ideig, közepes tepsi hátulján. A krémhez a pudingot megfőzzük. A porcukrot a margarinnal jól kikeverjük, beletesszük a kihűlt pudingot,…
Túró csillag
…sütőport, csipetnyi sót, 2 tojást összegyúrjuk annyi liszttel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Kinyújtjuk kb. 2 mm vastagra, kiszaggatjuk és forró olajban mindkét oldalát megsütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk….
Mákos-habos sütemény
…cukor Elkészítés: A tésztához valót összedolgozzuk annyi vízzel, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Köralakú kis tepsibe tesszük. A darált mákot a cukorral és kis tejjel megfőzzük (par percig), végül a vaníliás…
Meggyes-pudingos sütemény
…a tojást. Ha véletlenül kicsi a tojás, pici tejfölt adunk hozzá, hogy összefogja a tésztát, könnyen nyújtható legyen. Egy közepes méretű tepsibe tesszük a kinyújtott lapot. A tejjel és a…
Mogyorós kocka
…Elkészítés A tésztához valókat gyúrjuk össze annyi tejjel, hogy, lágy, nyújtható tésztát kapjunk. Felezzük el, és az egyik részt nyújtsuk ki és tegyük kikent tepsibe. Keverjük össze a töltelék hozzávalóit,…
Kakaós pite
…nem nyújtható a tészta/. Majd két részre osztjuk 1 óráig pihenni hadjuk. Töltelék: 6 tojássárgáját kikeverünk20 dkg porcukorral 3 kanál kakaóval,hozzáadunk 20 dkg darált diót a 8 tojás keményre vert…
Csiga-biga sütemény
…tésztát kettéosztjuk, kicsit átgyúrjuk, majd 5 percig pihentetjük, hogy nyújtható legyen. Kinyújtjuk négyzetalakúra, amennyire csak tudjuk (kb. 0,5 cm vastagra). Megkenjük az egyik töltelékkel, felvágjuk 4-5 cm-es csíkokra, majd csigában…
Magdolna szelet
…a cukorral, a sütőporral, az egész tojással, és annyi tejjel hogy könnyen nyújtható legyen, összegyúrjuk. Három lapot sütünk, gáztepsi hátán. Krém: a lisztet, a cukorral, és a tejjel sűrűre főzzük,…