Házi tésztasaláta
…joghurtot és a majonézt. Tanácsok: Azért használok natúr joghurtot, mert szerintem sokkal izgalmasabb a saláta tőle, mint a sima majonéztől vagy tejföl és majonéz keverékétől. Elkészítési idő: 30 perc A…
nyúlpástétom házi és vad nyusziból
Galyasági töltött sült csülök körettel
…ételízesítővel, kevés finomra őrölt sóval és 1 és fél – 2 órán keresztül hűvös helyen pihentetjük. Közben a sajtokat külön-külön fajtánként lereszeljük, összekeverjük. A kaporleveleket apróra vágjuk, a tojást felkeverjük,…
Ischler háziasan
…ét tortabevonót gőz fölött megolvasztjuk, ha szükséges, kevés vízzel vagy tejjel higítjuk. Az ischlereket rácsra helyezzük és megkenjük az olvasztott csokoládéval. A lecsorgó mázt újra felhasználjuk. Teljes szilárdulás után fogyasztható….
Tökös-mákos rétes
…tej, tejszín, reszelt citromhéj, cukor, mazsola, őrölt mák és gyalult tök felfőzött és kihűtött keverékét, végezetül meghintjük az őrölt fahéjjal. A szalvétával felcsavarjuk a rétest, és olajozott sütőlapra tesszük –…
Házi túró rudi
…megformáztam őket, kicsit berakom a fagyasztóba, és mikor már megdermedt, akkor forgatom a csokiba és ismét fagyasztó… Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: Pandika19900609 Hasonló kategóriák csemegekukorica eltevése fagyasztóba…
Házi vaníliafagylalt ribizlivel
Hozzávalók: (1 liter fagyihoz) 4 dl sűrített tej 2 dl tejszín 4 dl tej 1 vaniliarúd 6 tojás sárgája Elkészítés: A tejet,a tejszínt és a sűrített tejet elkeverjük a tojások…
Káposztás kocka, cvekedli
Hozzávalók: 60 dkg száraz csuszatészta 25 dkg házi disznózsír 1½ kg káposzta 2 evõkanál tejföl 1 evõkanál vaj só, õrölt fekete bors Elkészítés: A káposztát lereszeljük és zsíron arany-barnára pirítjuk….
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
…1-2 reszelt sárgarépával főzöm meg a burgonyát. Vajjal, tejjel, tejföllel és egy pötty szerecsendióval, sóval ízesítem. Tálalása: A szines burgonyapürét a tál közepére halmozom, és körberakom a göngyölegekkel, végül megöntözöm…
Házi zsemle
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 tojás, 5 dkg vaj, 2 dl tej, 1 kiskanál só Elkészítés: Az élesztőt összekeverjük kevés langyos tejjel és felfuttatjuk, majd összekeverjük a…
Nádasdi holdacska
…1-2 evőkanál nem cukrozott kakaópor 20 dkg porcukor sárgabaracklekvár (lehetőleg házi és sűrű!) Elkészítés: A tésztához a lisztet elkeverem a sütőporral, a cukorral, a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a…