…jénaiba első rétegként karikázott nyers krumplit teszünk, erre jönnek a sózott-borsozott hússzeletek. A hús közé felszeletelt paprikát dugdosunk.Fóliával letakarva, közepes lángon kb. 3/4órát sütjük. Ezután levesszük a fóliát, a jénait…
…sütjük. A kihűlt tésztát ízlés szerint lekvárral, krémmel, nutellával megtöltjük. Változatai: tehetünk a nyers tésztába mazsolát, kakaót, aszalt gyümölcsöt, darált diót. Tanácsok: Tipp: a leggyorsabb somlóit tálalhatjuk, ha sütünk egy…
…tojást apróra vágva, néhány szál karikára vágott újhagymát, egy csomó retket és 15-20dkg vékonyra szeletelt nyers uborkát. Tanácsok: Lehetőleg előző nap készítsük el, hogy az ízek jól összeérjenek. Zárható sobozban…
…felvert nyers tojással, a fûszerek felével és annyi zsemlemorzsával, amennyit felvesz. Vizes kézzel apró gombóckákat formálok a lágy masszából. Az átszûrt csirkelébe belerakom a maradék fûszert és a finomra vagdalt…
…vitás, ehhez szükség van némi nyers testi erőre, de megéri, mert a szemcsés, néha kifejezetten nagy bogyókba összeálló túró helyett szinte túrókrémet kapunk, amit könnyű lesz belekeverni a torta tésztájába….
Hozzávalók: 1 és 1/4 csésze liszt 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csésze cukor 1/2 csésze olaj 3 tojás 2 csésze nyers, reszelt sárgarépa 1/2 csésze kókuszreszelék 1/3 csésze…
Hozzávalók: 4 szelet kb. 15 kg-os sertéskaraj- v. combszelet, 5 dkg gomba, 6 dkg nyers sonka, 5 dkg reszelt sajt, petrezselyemzöld, só, bors, liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj a…
…5 percig, ezután hozzáreszelem a nyers, meghámozott krumplit, és néha-néha megkeverve párolom további 10 percig. Ha már puhák a zöldségek, átöntöm őket egy lábasba, felengedem a zöldséglevessel, és főzöm kb….
Hozzávalók: 20 db palacsintához való egyszerû palacsinta alapmassza, 50 dkg reszelt alma (tisztított állapotban mérve), 2 dl tejszín, 1 mokkáskanál õrölt fahéj, 1 evõkanál porcukor. Elkészítés: A nyers palacsintamasszába belekeverem…
Hozzávalók: krumpli tojás liszt só (1 krumpli 1 tojás az arány) Elkészítés: A nyers krumplit lereszeljük, egész tojást, sót és lisztet hozzákeverünk (annyit, hogy ne legyen nagyon híg). Evőkanállal kis…