Zsemlegombóc sütőben sütve
…hozzá a zsírt, petrezselyemzöldet, a borsot, a szétmorzsolt főtt tojást, a sót és az ételízesítőt. Nyers tojásból annyi kell hozzá, hogy jól összeálljon, formázni tudjuk. Ha túl gyenge lett a…
nyers kötözött lapocka
Szarvaspecsenye szerecsen töltelékkel
…bor, 1 kanál liszt, ízlés szerint mustár Elkészítés: A lehártyázott szarvascombot téglalap alakura formázzuk.Közepét kivágjuk, hogy helye legyen a tölteléknek. A kivágott húsdarabkákat ledaráljuk a füstölt császár szalonnával. Hozzáadjuk az…
Császárkuglóf
…(A nyers tésztának csak a forma feléig szabad érni, ellenkezõ esetben a megkelt tészta „kifuthat” az edénybõl.) Ha csak kis formánk van, akkor öntsük kettõbe! Ha nincs kuglófformánk, az egész…
Rakott burgonya gazdagon
…zsemlemorzsával megszórom. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 percig sütöm. Találáskor tejfölt kínálok hozzá.. Megjegyzés: Nagyon finom, az öszeállítása is egyszerű. Mindenkinek ízlett, akinek megadtam ezt a receptet. Remélem, Nektek is…
Zöldséges burgonyasaláta – másképpen
…a nagyon vékonyra karikázott újhagymát zöldjével együtt és belekeverem a megmosott, lecsöpögtetett és finomra aprított petrezselyemzöldet. A megmosott, héjas uborkát, a megtisztított, nyers sárgarépát és a héjas, kicsumázott almát az…
Ínyenc rakott burgonya
…vágd karikára a krumplikat. Locsold az edény aljára az olajat, és szépen rakd körbe a nyers krumplival. Utána jöhet a karikázott virsli, majd a szeletelt hagyma, paradicsom, parasztkolbász erre szórd…
Gombás-tojásos krém melegszendvicsre
…A nyers tojást is beledolgozom, és ha éppen van otthon, akkor egy kis sajtot is reszelek hozzá. A krémet kenyerekre halmozom, jó bőven, azután mehetnek az előmelegített sütőbe (érdemes nem…
Flódni
…kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe terítem, és megkenem a lekvárral, majd ráterítem a diós tölteléket. Arra egy kisütött lapot teszek, és rákenem a mákos tölteléket. A másik kisütött lapot ráteszem,…
Pikáns bacon-ös burgonya
Hozzávalók: nyers burgonya bacon szalonna vöröshagyma vaj, chilipor, vegeta, tejföl, olívaolaj, oregano, salátalevél Elkészítés: A nyers burgonyat 3 mm-es karikákra szeled. Két-két karika köze felváltva teszel hagymakarikát és vajkockát. Megszórod…
Főtt tojás skót módra
Hozzávalók: 3 keményre főtt tojás, 1 nyers tojás, 35 dkg darált marha- vagy birkahús, amit ízlés szerint sózunk, borsozunk, 4 kávéskanál finomra vágott petrezselyem, kevés szerecsendió, 1 citrom finomra reszelt…