Spanyol sertéskaraj fehérborban
…illetve addig pároljuk előmelegített sütőben, amíg a hús meg nem puhul. Ha szükséges, a lét (a bort és a húslevest egyenlő arányban) pótoljuk. Burgonyapürével és vegyes zöldséggel vagy fejes salátával…
nyers vegyes zöldségsaláta
Alma batyuban
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– liszt a nyújtáshoz 1 dl rum 20 g cukor 1 tojás 30 g mazsola 100 g vegyes kandírozott gyümölcs 4 alma 200…
Afternoon tea
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 1 narancs, 1 citrom, 4 filter vegyes gyümölcstea, méz ízles szerint Elkészítés: A narancsot és a citromot megmossuk, majd félbe vágjuk. A narancs felét felkarikázzuk a másik…
Édes-savanyú rizses zöldség
Hozzávalók: 15 dkg rizs 1 csomag vegyes mexikói zöldségkeverék 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 20 dkg gépsonka 1 tv paprika 1 paradicsom vágott petrezselyem só bors curry 1 konzerv…
Nyári zöldségleves nem csak nyárra
Hozzávalók: 2 kis cukkini 20 dkg zöldborsó 20 dkg sárgarépa, mehet bele fehérrépa is 1 fej hagyma vegyes zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, borsikafű, amit szeretsz) 3 dkg vaj 1 evőkanál liszt…
Tárkonyos bárányleves
Hozzávalók: 50 dkg csontos bárányeleje (vagy báránylapocka), 50 dkg vegyes leveszöldség, 1 csokor friss (vagy 1 evőkanál szárított) tárkony, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1-1 evőkanál liszt és…
Gazdag hidegtál
…sertés szűzérme vegyes borskeverék A sajttekercshez: 1 guriga trappista sajt 10 dkg tömlős juhtúró 25 dkg tehéntúró só őrölt kömény pirospaprika mustár tejföl sütőmargarin A sonkatekercshez: gépsonka ecetes reszelt torma…
Göngyölt csirkemell
…megszórom reszelt sajttal. Pirulásig sütöm. Tanácsok: A töltelék tovább ízesíthető zellerlevéllel, zöldfűszerekkel. Vegyes vagy uborkasalátával szoktam tálalni, de finom krumplival, rizzsel is. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Awela…
Zöldséges pizzakosárka
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt, 6 ek olaj, 1 cs élesztő/élesztőpor kb 1,5-2 dl víz Só A töltelékhez: 1 szelet maradék sülthús kb 30 dkg vegyes zöldség, ízlés szerint…
Bográcsgulyás sertéshúsból
…Megjegyzés: Szoktuk vegyesen marhalábszárból is csinálni, de volt már úgy is, hogy birka, marha és sertés főtt vegyesen. Nagyon finom volt ez a vegyes gulyás is. Annak, aki szereti mindhárom…