Karfiolos-prézlis krumpli
…eheti. Ha nem fógyókúrázóknak szolgáljuk fel, nyugodtan tehetünk 1 deci tejfölt is rá, mielőtt sütőbe tennénk, de akkor csak 1 kanál olajat kell felhasználni. Mindig nyers salátát adok hozzá. Nagyon…
nyers vegyes zöldségsaláta
Narancsos-marcipános sütemény
…1/4-1/4 teáskanál kardamom, koriander és szerecsendió 1 késhegynyi szegfűszeg zsiradék a formához Ezenkívül: 7 evőkanál narancslikőr 15 dkg narancslekvár 40 dkg nyers marcipánmassza 3 narancs Elkészítés: A vajat vagy margarint…
Darázsfészek
…vagy nyers édes tejjel meglocsoljuk és így sütjük tovább,beszívja a tészta a cukros tejet és puha lesz tőle.Nem kell túl sokat rálocsolni,nehogy elázzon a tészta.) Elkészítési idő: 60 perc A…
Húspótló burgonyafánk
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 tojás, 1 nagyobb fej vöröshagyma, liszt, kb. 4 dl olaj, só, bors. Elkészítés: A meghámozott nyers burgonyát lereszeljük. A finomra vágott hagymát kevés olajon sárgára…
Gombával és burgonyával rakott csirke
…csinálni. A burgonyát félig megfőzöm héjában. Ehhez a mennyiséghez csak 2 dl ételízesítős vizet adok. Hamarabb összesül, és a tetején sem marad nyers a burgonya. A receptet Varikriszti küldte. Köszönjük!…
Darálthúsos penne
…kikenünk vajjal – a darálthúst kevés olajon megpirítjuk, majd kb. 1 teáskanál pirospaprikával, vegetával elkeverjük. A jénai aljára egy marék nyers penne tésztát szórunk, erre vékonyan a húst, majd megint…
Legfinomabb palacsinta a la Rieger
Hozzávalók: zöldborsó tejföl fokhagyma palacsinta, amiből kihagyjuk a cukrot! Elkészítés: A zöldborsót pároljuk meg – mirelit a legegyszerűbb, de lehet konzerv is, vagy akár nyers :) Nyomkodjunk szét fokhagymagerezdeket ízlés…
Gombafejek fokhagymás karfiollal
…végül a reszelt sajtot, a fõtt karfiolt és a nyers tojást is belekeverem. A gombák üregét jól megpúpozva beletöltöm a karfiolos mártást, és a töltött gombafejeket tûzálló tálra rakom. Elõmelegített…
Káposztás hasé
…kihűl, hozzáadjuk a nyers tojásokat, belekeverjük a káposztát is, és sózzuk, borsozzuk. A tölteléket a tésztalapok közepére halmozzuk, és mindegyiket felhengerítjük. A tetejüket tojással megkenjük, és forró sütőben megsütjük. Melegen,…
Túrókrém
…sót, borsot, vagy mustrát is keverhetünk bele. Lenmagos kenyérre kenjük, retekkarikákkal díszítjük. Megjegyzés: Jó tudni, hogy a túrókrémet sárgarépa helyett vagy mellett nyers reszelt céklával vagy fekete retekkel is dúsíthatjuk….