Túrós-csokis rúd
…A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a kakaóport, a porcukrot, a tojássárgát, meg annyi tejfölt, hogy rugalmas, jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát ezután vékonyra nyújtjuk,…
nyujtható cukormáz készitése
Meggytekercs (sütés nélkül)
…összedolgozzuk 20 dkg Ramával, 15 dkg porcukorral, valamint a befőttlével úgy, hogy jól nyújtható masszát kapjunk, de ne törjön amikor kinyújtjuk. Ezt a masszát porcukrozott alufóliára tesszük, és azon nyújtjuk…
Böbe-féle puncsos
…lehet lágyítani,hogy jól nyújtható legyen.!)3 részre osztjuk a tésztát,és külön-külön lisztezett deszkán elnyújtjuk kb. 27-30 centis lapokká,és sütőpapírral bélelt tepsiben,közepes lánggal,egyenként kb.12-15 percig sütjük.Ha kihűltek,az egyiket (a kevésbé jól sikerültet)összetördeljük,3…
Habos-diós szelet
…hozzávalóit összegyúrom annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen és 1,5 órára a hűtőbe teszem. Ezalatt a 4 tojásfehérjét kemény habbá verem, beleteszem a cukrot, és azzal is tovább verem amíg…