Taco csipős mártással
…A tésztát késfok nagyságúra nyújtjuk. Éles késsel négyzet, vagy háromszög alakú darabokra felszabdaljuk, aztán bő forró olajban 1-2 perc alatt aranysárgára sütjük. Az olajból kiemelve jól lecsepegtetjük. A mártás hozzávalóit…
nyuszi alakú pogácsa
Mézes-szezámmagos lapocskák
…kétfélét), és sima masszává dolgozzuk. Márványlapra borítjuk, és fakanállal vagy késsel 1 cm vastagra simítjuk. Végül téglalap alakú lapokra vágjuk, és kihűtjük. Megjegyzés: Készíthetjük pisztáciával, dióval, mandulával is, de mindig…
Tejbegrízes süti
Hozzávalók: 1 liter tej 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1 pohár (2,5 dl) tej 1 pohár búzadara 1 pohár cukor keksz (pl. négyzet alakú háztartási) kakaópor csokimáz kókuszreszelék…
Marcipánkrémes papagáj szelet
…26 cm átmérőjű kör alakú tortaformába adagoljuk a három színt, ettől lesz színes amikor megsül. Krém: a tejből, cukorból és pudingporból elkészítjük a pudingot. A margarint magában habosra keverjük, majd…
Levéltorta
…dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg fehér csokoládé 1,5 dl tejszín (kb) Elkészítés A tészta hozzávalóiból klasszikus módon téglalap alakú piskótát készítünk, majd 170 fokon aranybarnára sütjük. Kihűlés után két…
Meggyhabos csokiszivek
…tálcára öntjük, és evőkanállal vékonyan elsimítjuk, hogy nagy csokoládétáblát kapjunk. Hűtőbe téve megdermesztjük, majd forró vízbe mártott szív alakú kiszúróval 24 szivet szaggatunk, és visszatesszük a hűtőbe. A habtejszínt a…
Epres szívtorta
…Szív alakú vagy bármilyen díszesebb tortaformát kibélelünk a tésztával, és megsütjük. Az epret megmossuk, leszárítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A tortalap aljára kenjük a vaníliás krémet, az eperszeletekkel úgy megrakjuk, hogy…
Fahéjas, csokipudingos palacsintatorta
…keverjük. Állni hagyjuk pár percet, és kisütjük. Megcsináljuk a csokoládés pudingot az előírás szerint, majd veszünk egy kör alakú hőálló tálat, ezalatt a sütőt is bekapcsoljuk, és elhelyezzük a palacsintákat:…
Rumos-csokis szelet
…cukros kakaót összekeverjük. Beletesszük a rumaromát, utána belekeverjük a darált kekszet is. Téglalap alakú jénaiba, vagy magas peremű tálcába tesszük, és jól belenyomkodjuk, eligazítjuk. A tortabevonót vízgőz felett felolvasztjuk, hozzáadjuk…
Mikulástorta
…hűtőbe tesszük. A marcipánmasszát átgyúrjuk, 3 milliméter vastagra kinyújtjuk, és Mikulás alakú kiszúróval kis Mikulásokat formázunk belőle. Tálalás előtt a torta oldalát durvára vágott dióval beszórjuk, a tetejét piros marcipán…