Narancsos kacsa
…kicsontozzuk. Megfűszerezzük a kicsontozott húst, beleöntjük a narancsaromát egy kevés olajba és a husra kenjük, teszünk a közepébe szalonnát , gombát/ ki is maradhat ha nem szeretjük/, de jobb lesz…
olajba sult sutik
Pulykaragu zöldséges rizzsel
…A rizst is és a zöldségeket is ízesített vízben főzöm! Egy nagyobb méretű serpenyőbe egy pillanatra forró olajba dobok kevés felaprított petrezselymet és 2 szál karikázott zöldhagymát. Majd hozzáadom a…
Karfiolpuffancs
…a lisztet, a morzsát, sózzuk, borsozzuk. Forró olajba vizes kanállal kis halmokat rakunk, világosra sütjük. Gyorsan sül. Megjegyzés: Nagyon finom, rizzsel szoktam tálalni. Jó étvágyat! A receptet Zsani küldte. Köszönjük!…
Ördögpirula
…szaggatunk ki belőle, amelyeket forró olajba teszünk. A kiszaggatott darabok szapora forgásba lendülnek az olajban, gömbölyű formájukat így nyerik el. Az aranysárgára sült golyókat kakaós porcukorban megforgatjuk. gyermekkel is készíthető…
Dalmát ropogós
…sütéshez Elkészítés: A fenti hozzávalókból lágy kelt tésztát készítünk, a tésztába belekeverjük a mazsolát. Evőkanállal nem túl forró olajba halmokat szaggatunk, és mindkét oldalukon kisütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: A…
Póréhagymás-gombás ragu
…laskagombát leszárazzuk, a kalapját szeletekre vagy csíkokra vágjuk. A húst az olajban nagy lángon megsütjük. Kivesszük, melegen tartjuk. A gombákat a visszamaradt olajba rakva kb. 2 percig sütjük. A póréhagymát…
Fűszeres szalámis puffancsok.
…jól összekeverjük,hogy lángos szerü lágy tészta legyen. A szalámit is bele keverjük, ezután egykis olajjal leöntjük a tetejét. Ha megkelt evőkanállal forró olajba szaggatjuk, és pirosra sütjük. Fokhagymás tejföllel tálaljuk….
Zöldséges tócsni II.
…só petrezselyemzöld olaj a sütéshez Elkészítés: A zöldségeket lereszeljük, összekeverjük a többi hozzávalóval, sóval és aprított petrezselyemzölddel ízesítjük, és forró olajba kanállal beleszaggatva megsütjük. Megjegyzés: A receptet Kite küldte. Köszönjük!…
Kukoricagombócok
…és kakukkfűvel ízesítjük. A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a margarint és felolvasztjuk. A folyadékot a lsizthez keverjük, hűlni hagyjuk. A masszából evőkanálnyi adagokat bő, forró olajba szaggatunk és aranysárgára sütjük. Szűrőkanállal…
Fokhagymás rúd
…rúddá formázzuk(ellentétes irányba sodorjuk). 30-40 percig kelesztjük. A felületét tejjel lekenjük, és sóval, esetleg köménnyel, fűszerekkel, pörccel megszórjuk. Középmeleg sütőben sütjük. Forrón a felületét lekenjük fokhagymás olajjal (1 dl olajba…