Családi kedvenc csirkéből
…sós, borsos pácba, és egy éjszakán át érleljük. Másnap tepsibe rakunk karikára vágott nyers krumplit, ráöntjük a pácot, és a csirkecombokat is ráfektetjük. Megsütjük. Megjegyzés: A receptet Kossáné küldte. Köszönjük!…
olajos pác vadhúshoz
Kefires lángos III.
…olajban kisütjük – ússzon az olaj tetején. Sütésnél célszerű olajos vagy lisztes kézzel formálni a lángosokat, így nem ragad. Én tenyérnyi lángoskákat szoktam sütni. Kb. fél centi vastagra húzom ki…
Tahini
Hozzávalók: 2-3 csomag szezámmag (lehetőleg bio, de lehet napraforgómag is, vagy bármilyen olajos mag) pirospaprika só olívaolaj Elkészítés: A szezámmagot palacsintasütőbe öntöm, majd megpirítom. Amikor már a lakást átjárja az…
Lángos II.
…Folpackkal letakarjuk, és hűtőben tartjuk 5 órán át (ez a kelesztés). Olajos kézzel nyújtjuk, forró, bő olajban sütjük, tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk. Ha nem akarjuk mindet egyszerre megsütni, akkor néhány…