Kefíres lángos
Hozzávalók: 1 kg finom liszt 3db tojás 3 doboz kefír 5 dkg élesztő só 2dl tej+pici cukor hogy megkelljen az élesztő Elkészítés: az egésszet robotgépel összedagasztani , lefóliázni az edény…
olajos piskóta 3 tojásból
Erdélyi zakuszka
…egy nagy edénybe összeöntöm őket, beleteszem a fűszereket és a paradicsompasztát. Lehet változtatni az arányokon. Pici cukrot is tenni kell bele. Addig kell főzni lassan kevergetve, amíg olajos fényű nem…
Mecseki medvehagymás tészta
…melyet nyakon öntünk olívaolajjal, és a lobogó tészta sós-olajos vizéből keveset ráöntve pár percig pároljuk. Cseresznyepaprikát vagy pepperonit és tengeri sót is teszünk bele. Ha a tészta kifőtt, egyszerűen szűrőkanállal…
Pikáns zellersaláta
Hozzávalók: 1 fej zeller 1 szál angol zeller 10 dkg parmezán sajt 1 evőkanál kapribogyó 2 db olajos szardella filé (konzerv) 2 evőkanál balzsamecet 1 citrom olívaolaj őrölt bors só…
Telezsák
…végét egyszerűen felhajtjuk, majd az oldallapokat is egymásra. A hajtogatott fele kerül a sütő lapra, amit olajos szalvétával végigtörlünk. 190 fokos sütőbe aranysárgára sütjük. Még melegen vaníliás porcukorral gazdagon megszórjuk….
Tejfölös-gombás-kukoricás pizza
Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 dkg friss élesztő cukor só víz 25 dkg gomba kb. 10 dkg szemes kukorica (fagyasztott és konzerv is jó) 2 kis pohár tejföl 20-25 dkg…
Majonézes tonhalkrém
Hozzávalók: 2 doboz olajos tonhaltörzs (konzerv) 1 kis fej vöröshagyma 1 kis csokor petrezselyemzöld kevés citromlé kb. 2-3 evőkanál majonéz kb. 2-4 evőkanál joghurt (vagy tejföl, aki nem szereti a…
Kefires lángos II.
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 dl tej 2 evőkanál só 3 pohár kefír 4 tojás 5 dkg élesztő csipet cukor olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt megfuttatjuk a picit cukros…
Családi kedvenc csirkéből
Hozzávalók: csirkecombok fehérbor olívaolaj fokhagyma bors só csípőspaprika paradicsompüré krumpli Elkészítés: A csirkecombokat bepácoljuk fehérboros, olajos, nagyon fokhagymás, csípőspaprikás, paradicsompürés, sós, borsos pácba, és egy éjszakán át érleljük. Másnap tepsibe…
Kefires lángos III.
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 egész tojás 1-2 evőkanál olaj 2 dkg élesztő kis tejben felfuttatva 1 pohár kefir ízlés szerint só Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd…