„Rusi-husi”(lehet, hogy más a neve, ezt én találtam ki, és így neveztem el)

…borsozom,és egy kevés vízben felrakom főni. Közben a krumplit megpucolom,jó nagy darabokra összevágom, és sós vízben megfőzöm. Majd leöntöm a levet róla,teszek rá egy kevés margarint,petrezselyemmel megszórom, végül jól összekeverem…

Túró nyáriasan

és paradicsomokat, lilahagymát, uborkát apró kockára vágom, összekeverem a túróval. Legvégül megy bele a tejföl (vagy joghurt), majd sózom. Legalább egy éjszakára hűtőbe rakom. Megjegyzés: Nálunk nyáron sokszor ez a…

Kókuszos rolád (saját recept)

…dkg porcukor 3 dl tej 3 evőkan. liszt 2 evőkan. cukor 10 dkg kókuszreszelék 1/2 dl rum Elkészítés Kakaós piskótát sütünk egy nagy tepsiben, melyet egy nedves konyharuhára borítunk és

Szezámos csirkefalatok

…szeretné, annyit tegyen bele) és a szezámmagot, valamint egy pici sót – jobban kijön az édes-csípős íz! A félretett csirkefalatkákat egy tálra púpozom és csak tálaláskor öntöm rá a szezámos-mézes

Francia túrós pite II.

…dkg vegyes gyümölcs sütőlekvár 1 tojás sárgája 50 dkg túró ízlés szerinti cukor 2 tojásfehérje habbá verve A vaníliakrémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor cukor tej Elkészítés: A tésztához való anyagokat…

Csirkemell narancsbrandy-vel

…1/2 kisebb szárított piros chilipaprika Elkészítés: A vaj felét tedd nagy serpenyőbe, majd tedd rá a csirkemelleket és a fokhagymát. Sózd meg ízlés szerint, és süsd 5 percig, közben a…

Sárgadinnyés ráksaláta

…olívaolaj és lime leve. Röviden így is pirítjuk, majd hozzáadjuk az előzőleg kockára vágott sárgadinnyét és a lime héját(szintén kockára vágva). Azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Különleges ízkombináció, könnyű nyári étel… A…

Túrótorta II.

…összekeverem, majd hozzáadom a vaníliát és a túrót. A kihűlt zselatint belekeverem, és az így kapott krémet egy tálba öntöm. A tetejét gyümölccsel díszítem, és a tortához illő színű gyümölcszselét…

Lusta rétes görömbölyi módra

…a margarint. 7. Befedem be a maradék lisztes keverékkel. 8. A tojásokat kikeverem pici sóval és tejjel, a süti tetejére öntöm. 9. 180 fokos sütőben 40 percig (barnulásig) sütöm. Megjegyzés:

Marcipános kalács

…a lágy vajjal, a cukorral, egy csipet sóval, az élesztős tejjel és a tojással. Letakarjuk, és meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük. A barackot és a pisztáciát külön-külön apróra vágjuk….