Nyuszi vörösborban

…evőkanál libazsír 8-10 db kockacukor (ízlés szerint) só törött feketebors babérlevél petrezselyemzöld Elkészítés: A nyuszi húsát inaitól megszabadítom, a csíkokra vágott szalonnával sűrűn megtűzdelem, sózom, borsozom, félreteszem. A zöldségeket megtisztítom,…

Cukkinis lecsó

…kevés olajon elkezdjük fonnyasztani. 10 perc elteltével hozzáadjuk a pirospaprikát, ketchupot, kis vizet, és addig főzzük, míg besűrűsödik. Fogyasztható hidegen és melegen is. Tojással lehet gazdagítani. Megjegyzés: Csak zöldségekből áll….

Savanyúkáposztás-baconos csirkecombok, jénaiban.

…főzővizéből. köretnek: sóbakrumpli Elkészítés: 1,.a combokat lebőrözöm, és a fél liter vízben a két kanál vegetával, puhára főzöm. 2,.egy kb 35 cm*20 cm-es jénait vagy tepsit, kibélelek az egyik csomag…

Saag Aloo

…gyömbér, a csili és végül a fokhagyma, pár perc múlva a spenót. Hozzáadjuk a garam masalát és a kurkumát, kevés vizet, a tejet, sót, borsot. Végül mehet bele a megfőtt…

Gyuvecs (Rác rakott lecsó)

…percben esetleg reszelt sajttal is megszórhatjuk az egészet. A harmonikus ízegyüttes titka, hogy ezt az ételt nem szabad főzés köz-ben keverni. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Lengyel Károly küldte. Köszönjük!…

Francia tejberizs főzés nélkül

…sütőbe, és közel egy órán keresztül sütni! A fahéj az étel tetején egy kemény réteget képez! Ha kellő ideig sülni hagyjuk, a rizs megpuhul, megdagad! Megjegyzés: Nagyon finom! A család…

Gazpacho (Hideg zöldségleves)

…kevés vízzel meglocsoljuk és 30 percig állni hagyjuk. A paradicsomot, uborkát, paprikát és a foghagymát turmixgépbe dobjuk, hozzáadjuk a kenyeret és az olajat, jól összedolgozzuk. Felöntjuk vízzel levessűrűségűre, sóval és

Mindentbele zöldségtál

…beletesszük a krumplit és a barnarizst, tovább főzzük kb. 20 percig, majd beleöntjük a paracicsomlevet, és főzzük, amíg sűrű és puha lesz. Sajttal megszórva tálaljuk. Megjegyzés: Ezeken kívül más zöldségeket…

Pácolt halfilé

Hozzávalók: 6 szelet fagyasztott halfilé 6-7 db egész citrom 1 db hegyes erőspaprika 3 közepes fej lila- vagy vöröshagyma só fehérbors Elkészítés: A fagyasztott halfilét kiengedés után kb. 2×2 cm-es

Pikáns tollhegytészta

…le.) Mikor mártás sűrűségű, visszatesszük a pörcöket, és kifőzött tollhegytésztával tálaljuk. Érdemes sajtot is ráreszelni a készételre, úgy még finomabb. Megjegyzés: Nagyon finom, egyszerű étel. A receptet Alina küldte. Köszönjük!…