Mogyorós-túrós kifli
…16 egyforma cikkre osztjuk. A maradék tésztával ugyanígy járunk el. A cikkeket széles végüknél kezdve kifli alakúra összecsavarjuk, és kissé meghajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 175 fokon, kb.12 perc alatt megsütjük….
olivás kifli
Pudingos kifli
…ki a tésztából, megtöltjük a pudingos töltelékkel, és kifli formára tekerjük. A tetejét tojássárgával megkenjük. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük, végül porcukorral meghintjük. gyermekkel is készíthető…
Bécsi kifli
…elvékonyodó szárakat összenyomva behajlítjuk kifli formára. A kiflik tetejét megkenjük tojással, majd kelesztés nélkül, meleg sütőben sütjük, kb. 15-20 perc alatt kész. A töltelék lehet még édes túrókrém, sűrű lekvár,…
Karácsonyi mákos guba
…vastag, kifli nagyságú rudacskákat formálunk, és a vaj felével kikent tepsire fektetjük. Félórányi pihentetés után az előmelegített, forró sütőben pirosra sütjük. A megsült rudakat szétválasztjuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, és…
Sajtos kifli
…megtölteni vele háromszögeket. Lehet készen vett ízesített krémmel is tölteni. Kifli formára tekerjük fel. A tetejét tojással, vagy tejföl megkenjük, és sajttal megszórjuk. Olajozott sütőlapra helyezzük. Fontos hogy előmelegített sütőben…
Túrós sült kifli
…a kiflik kikapart belsejét is belekanalazzuk. Ha túl sűrű a túró, akkor a két tojásfehérjét felverjük és belekeverjük a túróba. A kifliket megtöltjük a túrókrémmel és pár pillanat alatt forró…
Finom sós kifli
…egy másik cipót is, melyet ráteszek az előzőre és cikkekre (kb. 12 db) szeletelem, kifli formára sodrom (a széles résztől kezdem sodorni). Tepsibe teszem (nem túl szorosan), 15 percet pihentetem,…
Sonkás kifli
…A tésztát kerekre sodorjuk, és 8 részre vágjuk, szélesebb felére tesszük a tölteléket, szorosan feltekerjük, kissé meghajlítjuk kifli formára. Tojásfehérjével megkenjük, kivajazott tepsibe tesszük, és 200 fokon 15-20 perc alatt…
Túróval töltött kiflik
…a belsejüket, félreteszem. A töltelék hozzávalóit kikeverem (mint a palacsintához), a kifli belsejét elmorzsolom, a túróhoz adom. A kifliket egy pillanat alatt megforgatom a tejben (én úgy szoktam, hogy az…
Vaníliás-diós kifli
…a cukorral krémet főzünk, levesszük a tűzről és beletesszük a diót. Kinyújtjuk a tésztát, feldaraboljuk, és mindegyik darabra teszünk a masszából. Kifli formára hajtjuk őket. Tetejét megkenjük tojással, 20 percet…