Rétestorta
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc A tetejére porcukor A forma kikenéséhez és a lapok locsolásához 3-4 evőkanál zsemlemorzsa 7-8 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 20…
olvasztott hájas tészta
Epres pite csokoládéval
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 7 tojás 7 ek cukor 2 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 dk olvasztott margarin 7 ekanál liszt fél cs sütőpor…
Krumplis puffancs (Perunapyöröt)
Hozzávalók: A tésztához: 5 dl tej 2 dl rozs- vagy zabkorpa 1 tojás 2 kávéskanál só 1,5 evőkanál cukor 5 dkg olvasztott sütőmargarin 2 csomag szárított élesztő kb. 1 l…
Töltött stangli
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 egész tojás 6 dkg olvasztott vaj 2 dkg élesztő 3-4 dl langyos tej pici cukor pici só A töltelékhez: zalai felvágott ledarálva tejföl…
Fűszeres sárga rizs
Hozzávalók: – 2 tcs. 4 hónapnál öregebb rizs – 1 ek. olvasztott vaj – 1 fej apróra vágott vöröshagyma – 1 gerezd péppé zúzott fokhagyma – 1 mk. reszelt gyömbér…
Diós kifli
…dkg cukor 3-4 kanál baracklekvár 3 tojás fehérje habbá verve olvasztott margarin a kenéshez Elkészítés Töltelék: a hozzávalókat habbá verjük. Még a kenéshez szükség lesz olvasztott margarinra. Összeállítjuk a tésztát,…
Kürtös kalács (otthon készítve)
…átforgatjuk hogy jól lelapuljon a tészta, mintha a nyújtófával dolgoznánk. 5. A két forma ahol összeér elvágjuk a tésztát, még egy kicsit rányomjuk a tésztát a formára (kézzel) vizzel kicsit…
Kürtős kalács
…liszthez hozzáadunk 2 egész tojást, 4 tojássárgáját, az olvasztott, vajat, 12 ek. porcukrot, 2 dkg cukorporral elkevert és kevés tejben, feloldott élesztőt, sót, tejet. Jól kidolgozott tésztát készítünk belőle, és…
Zöldséges rétes (hajtott)
…puhára főzzük. A tésztát lisztezett gyúródeszkán 1/2 cm vastagra nyújtjuk. Olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal vastagon megkenjük, és a lecsöpögtetett zöldségeket a tészta egyik felére halmozzuk. A tészta üres felét ráhajtjuk,…
Zebratorta csokis krémmel
…lisztes sütőport. A tésztát kettéosztjuk. Egyik felébe keverjük a kakaót. A felvert tojásfehérjét megfelezve beleforgatjuk a tésztákba (a kakaósba 1-2 evőkanállal többet teszünk). Tortaformába töltjük az alábbiak szerint: a tortaforma…