…evőkanál olaj * csípős fűszerpaprika * só Elkészítés: A sertéshúst /vagy amilyen húsból készítjük/ vékony csíkokra vágjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Az ananász levét leöntjük. Az ananász- és hagymakockát…
…ételízesítővel elkevert tejfölt, és reszelt sajttal meghintem. Sütőben kb. 35-40 perc alatt átsütöm. Megjegyzés: Lehet bármilyen húsból elkészíteni. Köretként lehet hozzá tálalni rizst és sült krumplit is. A receptet Liona…
Hozzávalók: 1 csirkemell kifilézve 10 dkg mozzarella sajt 15-20 dkg szeletelt bacon 2 fej közepes vöröshagyma 10-15 dkg vaj zöldfűszerek ízlés szerint Elkészítés: A húsból minél nagyobb területű szeleteket próbálok…
Hozzávalók: 80 dkg marhahús,(fehérpecsenye vagy rostélyos) 6-8 szál sárgarépa 2-3 szál fehérrépa 2 fej vöröshagyma 1 teáskanál egész feketebors 1 teáskanál borókabogyó 1 evőkanál mustár 1-2 babérlevél 2-3 evőkanál tejföl…
…merem, hogy a római tál ne szívja magába a szaftot. Krumplipürével, rizzsel tálalom. Megjegyzés: Készíthető bármilyen más húsból is (baromficomb, -mell, sertés stb.), de marhából a legfinomabb. A receptet Zsuzsi87…
…lágy a massza, zsemlemorzsát szórhatunk bele. A húsból kis gombóckákat formázunk, mindegyik közepébe 1 kis kocka sajtot rejtünk, megforgatjuk zsemlemorzsában, és bő, forró olajban kisütjük. Megjegyzés: Nagyon fincsi, a család…
…megpuhult, a fóliát leveszem, és kicsit megpiritom a tetejét. Burgonyapürével tálalom. Tejjel hígított tejföllel is készülhet. Vad és hal kivételével bármilyen húsból finom. Megjegyzés: A receptet Pap Éva küldte. Köszönjük!…
…1-2 napnál tovább nem tanácsos tárolni; a zöldségeket és a húst mindig külön edényben tegyük el. – Gyakorlatilag bármely húsból főzhetünk húslevest – az alapreceptben felsorolt hozzávalókból és módon-, a…
…a többit át turmixoljuk. Jó pépes legyen mustárral izesitjuk és tejfölel. Vagy zsemlegombocot, vagy knéglit vagy csőtésztát adunk hozzá. Tanácsok: Bármilyen húsból készithetjük marha, pulykafelsőcomb, nyúl, Berántani nem muszály pláne…
…és félre tesszük. A darált húsból és zsemléből fasirtot készitünk a szokásos modon/fokhagyma nélkül/ egy jenait jól kizsirozunk, a fasirt felét bele fektetjük, rá helyezzük a zöldborsót és evőkanálal mélyedéseket…