Brutális diótorta
…tud szilárdulni a krém. Másnap a piskótámat 3 lapba vágom és megtöltöm a krémmel. Kívülről baracklekvárral kenem be, hogy a fondant jól megálljon rajta. A fondant receptjét nem írom, le…
ostya lapba töltelék
Hólabda
…kavart vajat. A tésztát két lapba vágjuk, majd egy fánkszúróval korongokat szúrunk belőle. Kettőt-kettőt a krémmel összeragasztunk, majd bevonjuk a krémmel, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Megjegyzés: Kókusz csak az oldalán legyen….
Dobos torta – eredeti
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 12 dkg cukor 15 dkg liszt 6 tojás Töltelék 35 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg átszitált porcukor 7…
Szilveszteri sajttorta
…fokhagymával habosra keverjük. A kenyeret nagyon éles késsel 5 lapba vágjuk. Az alsó lapot alufóliára fektetjük, és megkenjük a rokfortkrémmel, majd ráborítjuk a második lapot. Erre körözöttet kenünk. A harmadik…
Schwarzwaldi (fekete erdei) meggytorta
…dió 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg zsemlemorzsa 1 sütőpor Töltelékhez 1 evőkanál rum fél dl meggylé 1 üveg magozott meggybefőtt 1 evőkanál zselatinpor 6 dl tejszín Elkészítés A csokit…
Kávékrémes torta
…kevergetve besűrítem, majd kihűtöm. A vajat vagy sütőmargarint habosítom, majd a porcukorral kikeverem, és a kihűlt krémmel összekeverem. Ezzel töltöm a 3 lapba vágott piskótát, majd az oldalát is bekenem….
Gesztenyetorta egyszerűen
…erőteljes mozdulatokkal sima, könnyü, habos masszává dolgozzuk. A piskótát 3 lapba vágjuk, majd egyformán megkenjük a krémmel. A külsejét is bevonjuk vele. Díszítésként megszórjuk színes tortadarával, vagy apró színes cukorkákkal….
Túrókrémes ananásztorta
…és zselatinnal összekeverjük. A tejszín 2/3 részét felverjük, majd ezt is a túróhoz adjuk. A piskótakarikát 3 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel. Körben és a tetejét bevonjuk a maradék…
Emeletes epertorta, Szabina lányom 18. születésnapjára
…krémsajtot és a 10 dkg porcukorral habosra kevert lágy margarint. Beleforgatunk 30 dkg tisztított, negyedekbe vágott epret. Előkészítjük a piskótát: 3 lapba vágjuk, az alsót és a felsőt egyben hagyjuk….
Almás pite
…a tölteléket. Az almát meghámozom és lereszelem. Fahéjjal és cukorral ízesítem. A tésztát 2 lapba nyújtom, az egyiket a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe fektetem, (ami közepes nagyságú), kinyomkodom az almát,…