Citromos-túros epertorta

Hozzávalók: 1 db kész csokoládés tortalap 3 dkg sütőmargarin 30 dkg tehéntúró 5 db nagy citrom 10 dkg por- vagy kristálycukor 1 dkg zselatin 1 dl tej 3 dl tejszín…

Diós- citromos szelet

Hozzávalók: 2 db tortalap (nagy méretű) 6 tojásból készült diós piskóta (akkora méret legyén mint a tortalap) 1 citrom 1 csomag ráma margarin 3 tojás sárgája 1 dl tej 20…

Alvé

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 21 kanál cukor 7 tojásfehérje 17 dkg méz 20 dkg dió 1 cs. zselatin 2 db tortalap Elkészítés A cukrot és a tojásfehérjét…

Kókuszos ostyacsík

Hozzávalók: 1 csomag ostya (6 lap) 10 dkg vaj 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg kókuszreszelék Elkészítés: Habosra keverjük a vajat a cukorral, és a kókuszreszeléket meg…

Nougat

…héja, 12 dkg méz. Elkészítés: A tojáshabot gőz fölött keményre felverjük, majd belekeverjük a hozzávalókat. Ha kész, ostya közé töltjük a tölteléket. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: bambuc…

Mandulás csók

…őrölt szegfűszeg 25 dkg liszt kb. 30 db ostya (kb. 7 cm átmérőjű) 15 dkg tortabevonó csokoládé (ét) 30 db fél mandulaszem Elkészítés: A cukrozott narancs- és citromhéjat apróra vágjuk….

Ostyaszalámi

…masszát felmelegítjük. Ekkor hozzáadjuk a darált diót és elkeverjük. A krémet melegen az ostyára töltjük és feltekerjük. Ha átpuhult az ostya meleg vízbe mártogatott késsel felszeleteljük és a szeletek két…

Valódi nürnbergi mézeskalács

…rumaroma néhány csepp citromaroma 12,5-12,5 dkg hámozott, darált és vágott mandula 12,5 dkg kockára vágott kandírozott citromhéj 40 darab ostya (kb. 6 cm átmérőjű) A mázhoz: 1,5 csomag vaníliás porcukor…

Szalkó

…az előre olvasztott Ramát és a szalkót. 7 percig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Egy kicsit hagyjuk hűlni. Ezután az ostyák közé teszem. A tetejére ostya kerüljön. Végül csokimázzal leöntjük….

Eperhab II.

Hozzávalók: 20 dkg eper 4 tojásfehérje 4 evőkanál citromlé 8 dkg cukor citromfűlevél ostya a díszítéshez Elkészítés: Az epret megmossuk és szétnyomjuk. A tojásfehérjét elkezdjük felverni, közben hozzáadjuk a cukrot,…